期間限定激辛うどん！讃岐のおうどん屋「花は咲く」＠中野・新中野

どうも！

激辛マニアの姫です。

昨日は、大切な友人に会いに黒木映莉花さんとお出かけ('◇')ゞ
その後、田中亜樹さんと私の大好きなうどん屋さんで合流し、女子会♪

トゥ

『讃岐のおうどん花は咲く』外観

新中野の方にある『讃岐のおうどん花は咲く』です。
こちらに、

東池袋の激辛メニューがあるイタリアン『PASTA　E　VINO　KEI』との

コラボした新商品を期間限定で販売していると、
小耳にし、早速食べてきました。

女子会の様子とお通し

まずは、お通しが供されました。
玉葱と根菜類で使ったドレッシングが、
エネルギッシュな野菜達にマッチしてました。

本気の柚子酒　ソーダ割

ほんのり甘味と酸味が感じられる
優しい味わいのお酒でした。

極辛 スーパーアラビアータのおうどん

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
こちらが、『PASTA　E　VINO　KEI』のシェフの岩井氏とコラボしたうどんだそうです。
岩井氏は、元インド料理人で、スパイスのブレンドが得意な方なんだそうです。
だからか、カイエンペッパーをふんだんに加えたこのソースは、

容赦なく刺激的だけれど、
もちもちで甘いうどんとのバランスが良く、
汗だくになりながらも、麺をすすりたくなるほどはまる味でした。

自家製デスソース

無料で追加できるからって、
さらに自己責任でこの激辛ソースを加えたら、ヒリヒリMAX💦

チーズ

チーズを加えると、マイルドになり、しっかり完食できました。
ちゃんとチャレンジメニューとかではなく、
おいしさを追求し試行錯誤された様子が食べてみてわかりました。

パクチー天ぷら

大好物のパクチーが盛り盛り♪
昆布塩や天つゆでいただきました。
この他、牡蠣の天ぷらもあり、ツボで幸せでした♪

玉葱の串

生・焼き・揚げの3種で玉葱を堪能！
甘さと食感の違いを楽しめました。

中野カレーうどん

お昼に食べたことがあって、
衝撃を受けた一杯です。
再会♪
野菜がたっぷり入っていて、ボリュームがあります。
コク旨なカレーにみずみずしいうどんがマッチしてました。

極上の肉うどん

卵黄をからめて食べるすき焼き風のうどんです。
良いお肉を使って出汁にもこだわっていて、
奥行きがある味です。

お酒を嗜みながら、創作性に富んだお料理を愉しめて大満足でした。

新中野　うどん屋さんで　旨辛体験　～姫心の俳句より～

『讃岐のおうどん屋「花は咲く』のオフィシャルサイト：
http://hanahasaku.com/

後記：

その後、お腹減らしに歩いて中野駅の方まで移動し

（そんなにカロリー消費にはならない・・）、
『中野餃子やまよし』へ。
本格的な専門店をはしごし、楽しい時間を過ごせました☆