韓国料理 サムギョプサル 青松(チョンソル)@新大久保

どうも！

新大久保でご飯を食べる機会が多い姫です。

今回は、サムギョムサルを食べに、
韓国料理店が軒並み連ねる場所にある『青松』に行ってきました。

お通し

パンチャンは、白菜キムチ、カクテギ、
海藻、もやしのナムル、油揚げの和え物でした。
ハサミでカットするキムチやカクテギが特に好きで、
お代わりしました♪

辛口サムギョムサル

普通のサムギョムサルもあったけれど
激辛マニアの名にかけて、辛口の方にしました。
辛味ダレで味付けされた豚の三枚肉を焼くと、
はじめはむせるほど辛そうでした。
食べたら、旨辛でした。
焼いたキムチ、ネギサラダ、えごまの葉と一緒に
サンチュで包んでいただきました。
塩ごま油や味噌そしてきな粉につけていただく
本場スタイルでした。

海鮮チヂミ

具にイカ、エビ、ネギ等が入ったチヂミでした。
玉子の感じが多めでカリッもちっとしてました。

記念写真

20年前から仲が良い友との
楽しい女子会でした。

新大久保　料理は辛口　トークは甘口　～姫心の俳句より～

『青松』のオフィシャルサイトは、こちら