第66回梅酒研究会 奈良県梅乃宿酒造〜プレミアム梅酒〜を楽しむ会＠梅酒ダイニング明星 飯田橋

どうも！
飲み会がが多い姫です。（コンパじゃないよ。ｗ。）

昨日は、
第66回梅酒研究会 奈良県梅乃宿酒造〜プレミアム梅酒〜を楽しむ会に

お誘いいただき、行ってまいりました。

三人で

会場は、『梅酒ダイニング明星　飯田橋』でした。
お着物姿のお二人と梅酒を持って撮影することになり、
姫ったらとっさに法被を借りて決め顔してます＾＾；

梅の宿の梅酒

奈良の梅乃宿酒造のロングセラー「あらごし梅酒10周年」を記念し、
梅の宿の梅酒の飲み比べをさせていただきました。

・あらごし梅酒
・梅乃宿の梅酒
・梅乃宿の梅酒黒ラベル
・梅乃宿のゆず

・あらごしもも
・あらごしみかん

日本酒をベースにし、果実味があり、口当たりがまろやかなお酒です。

ロックで飲むと、香りや甘さの違いがよくわかりました。
梅酒だけでなく柑橘系のお酒もいただきました。

酒造と同じ奈良の食材を中心としたお任せコース料理も

楽しむことができました。

ゆず大根のサラダ

良い塩梅の大根に柚子の爽やかな香りが心地良く感じました。

奈良県山﨑屋の奈良漬けとクリームチーズ on the クラッカー

秋田の燻りガッコならクリームチーズとよく食べ合わせますが、
奈良漬けにも合うという発見がありました。

フライドポテト　～明太マヨとバジルディップ

蒸篭にペーパーを引いて出す団体向けの工夫が感じられました。
濃厚なディップでお酒が進みます！

四川風麻婆豆腐

この日もまた麻婆豆腐に出会えました＾＾
激辛マニアの姫にとっては全然辛くないタイプですが、
あらごし梅酒のとろみと麻婆豆腐の餡がリンクしていて、
マリアージュとして成立していました。

10種野菜の水炊き　～ゆずポン酢～

鶏出汁に、
奈良県産野菜と奈良県産大和肉鶏骨付きもも肉＆むね肉、
紀州うめどりもも肉、といった
肉厚でジューシーなお肉と味がしっかりした野菜を食べることができました。

梅と梅ゼリー

〆まで梅という粋なはからいです！
これにはプレミアムでコクのある梅酒をいただき、
会の素晴らしさを感じました。

自家製とうがらし梅酒

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
辛いけれど、梅の酸味と甘みも感じられる
ユニークな梅酒でした。

この他、お店で100種類ほど扱っている梅酒が飲み放題で、
パクチー梅酒、カリー梅酒などといった個性的な梅酒も嗜むことができました。

記念写真

満席で人気のイベントでした。
梅酒ってソーダ割で時々頼むけれど、
これを機にもっとロックでも飲んでみたくなりました。

飯田橋　梅酒の決まり文句は　うめえかな　～姫心の俳句より～

『梅酒ダイニング明星　飯田橋』のオフィシャルサイトは、こちら