シンガポール エスニック アジア料理 マーライオン@名古屋・大曽根

どうも！
出張が多い姫です（明日は大阪です＾＾；）

先日名古屋に行った時に、
前から気になっていたお店に行ってまいりました。

トゥ

マーライオン　外壁

あっ、マーライオンだ！
こちらは、大曽根にある『マーライオン』という名のシンガポール料理店なのです！

外壁に、マーライオンが描かれています＾＾。

店内はデートでもアリなほどスタイリッシュな雰囲気でした。
30年程前にオープンし、3年前にリニューアルしたそうです。

シンガポールスリング

まずは、シンガポール発祥のトロピカルカクテルにしました。
現地で飲んだことがあるので、懐かしいです。
カウンター席で、オブジェを眺めながら、旅行気分を味わえました。

特製海老入りミートボール

豚挽肉と海老をボール型に成形し、
湯葉で包んで揚げてました。
チリソース入りの自家製甘酢ソースがよく合ってました♪

麻婆豆腐

激辛にしていただきました。
四川の麻婆豆腐とは違って、
とろとろのとき卵、筍、椎茸の味と食感が印象的でした.
とろみが酸辣湯の舌触りに似てました。

鶏モモ肉の紙包み揚げ（4本）

周りのお客様のほとんどが頼んでいるほど人気のメニューでした。
鶏もも肉を紙で包んで紙ごと油で揚げてます。
揚げても大丈夫な紙なんですね。
中はしっとりジューシーで旨味がぎゅっと詰まっていて驚きました。

パリパリバクダン

豚挽肉、ニラ、ニンニクを平たいクリスピーな生地ではさんでます。
スタミナがつきそうな組み合わせでした＾＾。

シンガポール料理っていうくくりでは語り切れない程、
個性的なお皿が多いお店でした＾＾。

大曽根で　がっかりしない　マーライオン　～姫心の俳句より～

マーライオンのオフィシャルサイトは、こちら