どうも！
たべあるキングの姫です
去年から三井ショッピングパークアーバン×グルメブロガー集団「たべあるキング」
忘・新年会スペシャルコラボメニューがスタートし、
年明けも加盟店に行ってまいりました。
トゥ
外観
まずは、
銀座ベルビア館（8階）「TRATTORIA LA COCORICO～Birreria Rosticceria～」と、
フォーリンデブ★はっしーさんのコラボメニューを食べに行きました。
ロゼット・スプマンテ・ブリュット
まずは、イタリアのスパークリングワインで乾杯♪
フレッシュな香り、繊細な味わいで良いスタートとなりました。
これに合わせておつまみをチョイス☆
タスマニア サーモンの瞬間燻製 フレンチキャビアと菜園風
お皿の上に、透明の容器でサーモンを蓋い、
卓上で開けると、桜チップの燻製煙から香りが届く仕掛けが面白かったです。
ココリコマッシュルームオムレツ
ふんわり丸く焼いたオムレツの上には、
生とソテー2種類のスタイルでマッシュルームを豪快に乗せてました。
そして、いよいよ、はっしーさんのコラボメニューの登場です！
ロティサリーチキンと青葱リゾットのイタリアン鶏コローレ
看板メニューの朝〆した大山鶏を使ったロティサリーチキンを
ごはんもの担当のはっしーさんならではの発想で炭水化物とセットにしました。
まるで焼鳥の「ネギマ」のように鶏肉と相性の良い青葱を使ったリゾットを添えてます。
リゾット（緑）、チキン（白）、チェリートマト（赤）のカラフルな色合いは、
まさにイタリアの三色旗であるトリコローレ。
はっしーさんと美女
よくテレビでお見かけするべっぴんはん（姫じゃないよ。ｗ。）とご一緒にシェアしました。
初めてこの商品を食べた美女は完食し、
感動して、「来てよかった！」と嬉しいコメントだけを残してお店を出ました。
さて、お次はこちらへはしごでございます。
トゥ
外観
同ビル7階の「日本酒バル方舟 プラチナ」と、
あおい有紀さん［日本酒担当］がコラボメニューを食べに来ました。
北陸の日本酒＆珍味のマリアージュ
スパークリングワインに続き、
和酒で、新年を祝いました。
北陸新幹線開業前に、ひと足お先に北陸へ行った気分に浸れそうなラインナップです！
きき酒師のあおいさんが得意とする日本酒とおつまみのマリアージュ。
新潟から八海山しぼりたて生原酒、石川から手取川 吉田蔵 大吟醸、
そして方舟オリジナルのスパークリングに、へしこのブルスケッタ、
能登豚の生ハム＆ドライトマト、クリームチーズの味噌漬け、
北陸の日本酒３種類それぞれに合う北陸の食材を使ってます。
蛍烏賊沖漬
まだ、日本酒があったので、塩梅的にアテになるものをいただきました。
佐渡ずわい蟹の濃厚蟹味噌グラタン
冬の味覚よ、こんにちは！
甲羅を活かした器にするかと思いきや、
もっと幅がある耐熱皿を使用していてボリュームがありました。
チーズたっぷりでグラタンらしさはありつつ、
根菜類も入っていてクリーミーだからシチューに近い仕上がりでした。
山古志牛ローストビーフ
薄切りの牛肉に野菜を盛り付けたサラダ仕立てで
食べやすかったです。
能登牡蠣のフライ タルタルソース
かき☆ガールの姫によるマストオーダー！
揚げ方にむらがない綺麗な衣に包まれた牡蠣！
ふっくらした能登の牡蠣は、レモンとタルタルソースどちらにも合うスターでした☆
2店も行けて、あぁ幸せ♪
銀座にて ワインと日本酒に合う 新年会 ～姫心の俳句より～
特設ページURL：http://31urban.jp/special/tabearuking2014/
姫も載ってます
コラボメニューは、各店舗で、1月31日まで限定販売してます。
新年会シーズンですので、予約することをおすすめします
たべあるキングの姫です
去年から三井ショッピングパークアーバン×グルメブロガー集団「たべあるキング」
忘・新年会スペシャルコラボメニューがスタートし、
年明けも加盟店に行ってまいりました。
トゥ
外観
まずは、
銀座ベルビア館（8階）「TRATTORIA LA COCORICO～Birreria Rosticceria～」と、
フォーリンデブ★はっしーさんのコラボメニューを食べに行きました。
ロゼット・スプマンテ・ブリュット
まずは、イタリアのスパークリングワインで乾杯♪
フレッシュな香り、繊細な味わいで良いスタートとなりました。
これに合わせておつまみをチョイス☆
タスマニア サーモンの瞬間燻製 フレンチキャビアと菜園風
お皿の上に、透明の容器でサーモンを蓋い、
卓上で開けると、桜チップの燻製煙から香りが届く仕掛けが面白かったです。
ココリコマッシュルームオムレツ
ふんわり丸く焼いたオムレツの上には、
生とソテー2種類のスタイルでマッシュルームを豪快に乗せてました。
そして、いよいよ、はっしーさんのコラボメニューの登場です！
ロティサリーチキンと青葱リゾットのイタリアン鶏コローレ
看板メニューの朝〆した大山鶏を使ったロティサリーチキンを
ごはんもの担当のはっしーさんならではの発想で炭水化物とセットにしました。
まるで焼鳥の「ネギマ」のように鶏肉と相性の良い青葱を使ったリゾットを添えてます。
リゾット（緑）、チキン（白）、チェリートマト（赤）のカラフルな色合いは、
まさにイタリアの三色旗であるトリコローレ。
はっしーさんと美女
よくテレビでお見かけするべっぴんはん（姫じゃないよ。ｗ。）とご一緒にシェアしました。
初めてこの商品を食べた美女は完食し、
感動して、「来てよかった！」と嬉しいコメントだけを残してお店を出ました。
さて、お次はこちらへはしごでございます。
トゥ
外観
同ビル7階の「日本酒バル方舟 プラチナ」と、
あおい有紀さん［日本酒担当］がコラボメニューを食べに来ました。
北陸の日本酒＆珍味のマリアージュ
スパークリングワインに続き、
和酒で、新年を祝いました。
北陸新幹線開業前に、ひと足お先に北陸へ行った気分に浸れそうなラインナップです！
きき酒師のあおいさんが得意とする日本酒とおつまみのマリアージュ。
新潟から八海山しぼりたて生原酒、石川から手取川 吉田蔵 大吟醸、
そして方舟オリジナルのスパークリングに、へしこのブルスケッタ、
能登豚の生ハム＆ドライトマト、クリームチーズの味噌漬け、
北陸の日本酒３種類それぞれに合う北陸の食材を使ってます。
蛍烏賊沖漬
まだ、日本酒があったので、塩梅的にアテになるものをいただきました。
佐渡ずわい蟹の濃厚蟹味噌グラタン
冬の味覚よ、こんにちは！
甲羅を活かした器にするかと思いきや、
もっと幅がある耐熱皿を使用していてボリュームがありました。
チーズたっぷりでグラタンらしさはありつつ、
根菜類も入っていてクリーミーだからシチューに近い仕上がりでした。
山古志牛ローストビーフ
薄切りの牛肉に野菜を盛り付けたサラダ仕立てで
食べやすかったです。
能登牡蠣のフライ タルタルソース
かき☆ガールの姫によるマストオーダー！
揚げ方にむらがない綺麗な衣に包まれた牡蠣！
ふっくらした能登の牡蠣は、レモンとタルタルソースどちらにも合うスターでした☆
2店も行けて、あぁ幸せ♪
銀座にて ワインと日本酒に合う 新年会 ～姫心の俳句より～
特設ページURL：http://31urban.jp/special/tabearuking2014/
姫も載ってます
コラボメニューは、各店舗で、1月31日まで限定販売してます。
新年会シーズンですので、予約することをおすすめします