どうも！
気分は、すっかりクリスマスの姫です。
先日、西新宿にある「ハイアット リージェンシー 東京」で、
クリスマスケーキの発表会があり、参加してきました。
トゥ
クリスマスツリーの前で記念写真
美人のはるなちゃんとのツーショットで恐縮。
一足早くメリークリスマス♪
素敵な出会いがありました。
それは・・・
クリスマスケーキ
ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一氏が、スタイリッシュさの中に温かみを表現した
7種類のクリスマスケーキとシュトレンを創りました。
見た目が可愛いだけじゃない、それがクリスマスケーキ！
内容は、以下の通りです。
・ブッシュ・ド・ノエル ￥3,800（税別） 幅 約8cm×横 約12cm
ヨーロッパの代表的なクリスマスケーキをスタイリッシュかつ可愛らしいデコレーションにリニューアルしてます。
丸太型の中に、カカオ風味のブリュレとチョコレートのビスキュイ、チョコレートガナッシュ、チョコレートクランチ、
チョコレートビスキュイといったチョコレート好きにはたまらない構成です。
・クリスマスショートケーキ ￥2,300（税別） 幅 約8cm×横 約12cm
紅白のおめでたい色をしたショートケーキは、カップルでクリスマスを過ごすのにピッタリのサイズです。
はちみつを使ってしっとりときめ細やかに焼きあげたスポンジとなめらかな生クリームの
口どけでバランス良いです。
・クリスマスツリー＜限定20台＞ ￥6,000（税別） 高さ 約20cm
佐藤料理長の芸術的な新作です！
フロマージュムースのホワイトツリーをカラフルなマカロンやプティシューケット、
ドラジェなどのオーナメントを飾ってます。
フロマージュムースの中には甘酸っぱいアプリコットジュレとアールグレイの
香りのミルクチョコレートムース、そしてサクサクとした食感のサブレがかくれています♪
・クリスマスリース ￥3,600（税別） リース型…直径 約18cm
昨年に続いて人気のリース型です。
優しい味わいのイチゴクリームに甘酸っぱいイチゴジュレ、そしてピスタチオムースが香りとコクを添えます。
ピスタチオのペーストやサブレを合わせたクランチがアクセントになってます。
また、雪をかぶったようなジンジャーマンやステッキなどお子様も喜ぶデコレーションです☆
・ノワール ￥2,700（税別） 幅 約5cm×長さ 約14cm
レミーマルタンV.S.O.Pを贅沢に使用し、
アーモンドやドモーリ社製のショコラによる濃厚な味わいのガナッシュ、
セミドライフルーツがブランデーと絶妙に響き合う、まさに大人のためのクリスマスケーキです。
※アルコールに弱い方、車を運転なさる方、未成年の方はご遠慮ください
・モンブラン ￥3,700（税別） ドーム型…直径 約15cm
マロンタルトの上にメレンゲやマロンが入ったマロンシャンティを重ね、
たっぷりとマロンクリームをしぼった濃厚な味わいのケーキです。
マロンの芳醇な香りと味わいを存分に楽しめます。
・サパン・ド・フレーズ ￥5,000（税別）＜宅配限定で配送料を含む＞三角形 縦 約18cm×横 約14.5cm
ピスタチオのブラウニーにイチゴの酸味と甘味がマッチした優しい味わいの冷凍ケーキです。
クリスマスギフトに贈られたら喜ばれそうですね！
この他、イエス=キリストのおくるみの姿をかたどったドイツの伝統的なクリスマスブレッド“シュトレン”もあります。
なんだか、クリスマスまであと2か月ちょっと。
ういた話はありませんが、
ケーキを見ているだけでもそわそわしますね。（妄想族大興奮！）
西新宿 ホテルの傑作を ご家庭で ～姫心の俳句より～
商品の詳細は、こちら
ご予約・お問い合わせ： 「ペストリーショップ」 T: 03 3348 1234（代表）
クリスマスケーキのお渡し期間：
2014年12月20日（土）～25日（木）11:00～20:00