どうも!
最近またパンケーキばかり食べている姫です。おじぎ

それもそのはず、
パンケーキのスタンプラリー「パンケーキツアーズⅡ」が開催されているので、
早速6店舗行ってきたからです。
今回は、主宰のスイーツブロガーあまいけいきさんが、
パンケーキを誰よりも食べ歩いている人気女子ブロガーたっちゃんずとタッグを組み、
更に美味しく!楽しく!パンケーキを食べ歩いてもらう為に考えた、
「可愛い」「華やか」「ヘルシー」いずれかをテーマに、
女性目線のメニューを人気の都内パンケーキ店(8店舗)にオファーして、
期間限定で販売しています。

では、6店舗紹介します。(以下、写真と文章が多いからトゥクライミングは割愛)

カフェアクイーユ恵比寿店のパンケーキ
マカロンスフレ・パンケーキ ”夏の風” 1,490円(税込)※販売期間は8/15迄

まずは、『カフェ アクイーユ(Cafe accueil)恵比寿店』のパンケーキです。
こちらのお店は一人でや母とお茶をしに来たことがあり、
さらにこちらで開催されたパンケーキツアーズⅡ前夜祭で、
受付担当としても来た縁深いお店です。
受付してて食べられなかった噂のマカロンスフレ・パンケーキ ”夏の風”を満を持して食べるべく再訪したのです。
通常のパンケーキは、ハーフサイズを頼んでも大きいのですが、
今回の限定商品もお皿にはみでんばかりのワイドサイズ!
通常の生地とは違ってメレンゲを加えることで、これまで以上にフワフワの食感です!
夏らしく、すっきりとしたフランボワーズ風味の生地に、
メイプルハニーシロップとパッションフルーツソースの2種類をかけると、
甘酸っぱい恋の味を妄想できます♪
誰に恋しているかって!?この物柔らかいピンク色したパンケーキにですよ♪
さらに、パイナップル、オレンジやマスカルポーネのアイスクリームと合わせることで、
爽やかな味わいが増します。
パンケーキツアーズならではの「可愛い」と「華やかさ」に加えて、
フルーツで夏らしさをプラスされていました。

FUNKY B2 GARDENのパンケーキ
アサイーパワーパンケーキ 1,502円(税込)※販売期間は8/12迄

西荻窪の『FUNKY B2 GARDEN (ファンキービーツーガーデン)』は、
ハワイのお料理とスイーツを味わえるアットホームなハワイアンファミリーCafeです。
こちらでは、アサイーボウルのようなパンケーキを味わえます。
弾力があるもっちり生地とソースにも使われているサンバゾンのアサイーをはじめ、
バナナ、マンゴー、3種のベリー、さらにグラノーラやアイスまでトッピングされています。
ヘルシーなアサイ―好きにはたまらない逸品です。

雪ノ下のパンケーキ
国産大粒ブルーベリーのパンケーキ 900円(税込)※販売期間は8/15迄

行列店『雪ノ下銀座 』のパンケーキは、セルクルを使って高さ4cm直径10cmの
均等な型のまま仕上がるのが特徴。
20分かけてじっくり中まで火を通して焼きあげています。
待っている間にもう一つの名物“かき氷”をさっと食べるも良し!
お待ちかねの極厚パンケーキは、三重県多気郡コケコッコ共和国の健康的な平飼い有精卵と、
自然豊かな伊豆大美伊豆牧場の低温殺菌牛乳から作られているので、
出来たての蒸しパンのようにふかふかした生地から卵の優しい香りと自然の甘味がします。
また、ゴージャスな黒真珠のような国産大粒ブルーベリーを生地の中とソースでタップリ贅沢に使用されています。
眼精疲労や夏の紫外線対策にもなるヘルシーな印象がありました。

クローバーズのパンケーキ
桃デコレ ~ピーチメルバ仕立て~ 1,280円(税込)※販売期間は8/15迄

国産の米粉と小麦粉をオリジナルの配合でブレンドした
ふっくらもちもちのパンケーキ生地が特長の『代官山パンケーキカフェ クローバーズ』。
フランス料理出身のシェフが伝統的なデセール“ピーチメルバ”をパンケーキにアレンジしています。
フレッシュな桃をコンポートにし、バニラアイスと木苺のソースをかけています。
クリームは、通常の生クリームに比べカロリー約1/2の水切りヨーグルトクリームを使用し、
まさにヘルシーな仕上がりです。

ダブルトールカフェのパンケーキ
ダブルトールのソフトドリンク
スーパーフードマーキーベリーパンケーキ ※ソフトドリンク付き ※販売期間は8/12迄
ソーセージ&ハッシュポテト 1,480円(税込)

エスプレッソをシアトルから日本に持ってきて、ラテアートを広めた、
世界一のふわふわの泡を愉しめる『ダブルトール カフェ 渋谷』。
こちらの期間限定パンケーキ生地には、
スーパーフルーツの最高レベルのORAC値(抗酸化レベル)アントシアニン、ポリフェノールを
含むパタゴニア産の“マーキーベリー”を練りこんでいます。
パティシエさんが作っているので、作りたての温かい焼き菓子のような香ばしさとサクサクさがあります。
アガペシロップで味付けすることで、ほんのり甘味まで楽しめ、まさにヘルシーで“スーパーフード”なパンケーキです。
トッピングは、2種類から選べます。
デザート系“ミックスベリー&ティーエスプレッソクリーム 1,280円(税込)”では、
ダブルトールの発明である紅茶のエスプレッソ(ティーエスプレッソ)を使った
クリームをパンケーキにディップして味わえます。
写真のおかず系“ソーセージ、テキサスロール&ハッシュポテト 1,480円(税込)”は、
シアトル風のLINK ソーセージとハッシュポテトを添えてあり、食べ応えがあります。
どちらも、ティーエスプレッソやカフェラテ等お店自慢のドリンク
(メニューの中からお好きなソフトドリンク1杯付き)がセットでついてます☆

エルラブズアールのパンケーキ
バラズベリーパンケーキ ローズコラーゲンメープル添え 1,800円(税込)※販売期間は8/12迄

渋谷の『L.LovesR.(エルラブズアール) 』は、オーナーのセンスが光った華やかなパンケーキです。
ニューヨークスタイルの薄くてもちもちしたパンケーキに、
たっぷりのラズベリーと生クリーム、バラの花びらに見立てたアイスをトッピングしています。
また、コラーゲン入りローズウォーター「飲むバラの香り アフロディーテ10000」を配合した、
特製ローズメープルシロップを添えています。
パンケーキとのマリアージュを愉しめるよう、
パリの老舗の紅茶ブランド「FAUCHON」のローズの紅茶が付いたセットメニューです。
見た目が美しいだけでなく、インナービューティーにまでなれそうですね!

今回ご紹介した6店舗は、
それぞれ、テーマに沿った見た目と素材を使っていながら、
パンケーキの生地そしてトッピングに至るまで、驚くほど違い、
感動が待っていました。
8店舗中5店舗で優秀達成扱い
(※優秀達成すると何か素敵なものをもらえるとか。詳しくは以下のオフィシャルサイトでご確認を)なので、
姫ったらもう超えているのですが、
あと、2店舗今週中に行く予定です♪

Ⅱラリー ゴールが迫る 2ゲート ~姫心の俳句より~

パンケーキツアーズⅡオフィシャルサイトは、こちら