どうも!
一つ大人の階段を上った姫です。おじぎ

さて、そんな一般人の地味なニュースはさておき、
食における世界的なビックニュースがあります。

それは、ベルギーチョコレートで有名な「ピエールマルコリーニ」の生チョコレートが10月15日より発売開始するということです。

フードアナリスト金成姫のオフィシャルブログ-ピエールマルコリーニ氏
ピエールマルコリーニ氏

「ショコラティエ」「パティシエ」「 グラシエ」「コンフィズール」の4つのディプロマを持つ数少ない奇才です。
今回世界初の新アイテムについて自ら発表していただきました。
昔旅行でベルギーを訪れた時にショップで同氏にお会いできなかったので、
今回ベルギー大使館で開催されたプレス発表会でお目にかかれて、嬉しいです。

フードアナリスト金成姫のオフィシャルブログ-生チョコレート
生チョコレート

種類は、3種類(“キューバ リミテッド エディション”・“ガーナ スローロースト”・“エクアドル&ガーナ ミルクチョコレート”)あります。
大人っぽさ、華やかさ、優しさといったそれぞれ一粒に表現力が培われる至高の特徴があります。

販売店舗は、銀座本店・名古屋店・ルミネ横浜店で展開されるそうです。

フードアナリスト金成姫のオフィシャルブログ-バレンタインチョコレート1フードアナリスト金成姫のオフィシャルブログ-バレンタインチョコレート2
バレンタインチョコレート

2014年のバレンタインのプレゼンもありました。
テーマは、「愛を飛ばそう!」です。
ハートに恋のキューピットのような羽が付いたアイコンで、妄想族が衝動買いしたくなるラインナップでした。
まず今年は、新食感の口どけにうっとり自分で愉しみ、来年は、愛らしいチョコを届けたいです♪

ベルギーの 食の芸術 石畳 ~姫心の俳句より~

お店の詳細は、こちら