どうも！
たまには自炊派の姫です。
前述のお土産のアボカドオイル“ロシオ・デル・ボスケ”を使って一皿作ってみました。
アボカドオイル“ロシオ・デル・ボスケ”を使ったサーモンとアボカドの前菜
サーモンは塩麹やヴィネガーとアボカドオイルでマリネした後、サーモンだけ（マリネ液は別のお料理に使用）をジップロックに入れ、真空調理法のように空気を抜いて熱の通りがミキュイ(半生）になるようにしました。
アボカドに、アボカドオイルを少し加えたトマトケチャップとヨーグルトベースのソースを添えて、
大好物のコラボレーションを実現させてました。
食感の個体 期待のホープ 万能オイル ～姫心の俳句より～
たまには自炊派の姫です。
前述のお土産のアボカドオイル“ロシオ・デル・ボスケ”を使って一皿作ってみました。
アボカドオイル“ロシオ・デル・ボスケ”を使ったサーモンとアボカドの前菜
サーモンは塩麹やヴィネガーとアボカドオイルでマリネした後、サーモンだけ（マリネ液は別のお料理に使用）をジップロックに入れ、真空調理法のように空気を抜いて熱の通りがミキュイ(半生）になるようにしました。
アボカドに、アボカドオイルを少し加えたトマトケチャップとヨーグルトベースのソースを添えて、
大好物のコラボレーションを実現させてました。
食感の個体 期待のホープ 万能オイル ～姫心の俳句より～