どうも！
ヒンメルです。いやっ姫です。
なあんて、覚えやすい名前のベッカライがあると聞いて行ってきました。
トゥ
外観
場所は、大岡山にありました。
ドイツで修業をされた方によるパン屋さんなのです。
こちらには、ドイツパン以外にもフランスパンや和風の菓子パンもあるので、
どれにしようか悩むのですが、
是非看板商品として太鼓判を押したい商品があります。
クラプフェン
ドイツ版ドーナツです。
形状は、沖縄のサーターアンダギーのような球体ですが、
表面は、カリッと揚がっていますが、中は、ひらひらの層に固まったカスタードのようにしっとりとしていて粉っぽさがありませんでした。
テイストは、サトウキビからつくられるブラウンシュガーを使用し、香ばしさが良いです。
商品開発の苦労の末、生まれたこの１つに、感動がつまっていました。
大岡山 日独つなぐ 幸せの輪 ～姫心の俳句より～
お店の詳細は、こちら