どうも！
スウィーツ好きの姫です。
先日、武蔵小山商店街でお買い物をした際に、
素敵なカフェに立ち寄りました。
トゥ
外観
窓から営業している明かりに落ち着きを感じました。
店名の通りウリは、牛乳の代わりに豆乳を使用したパンケーキ。
姫は、普段豆乳を飲むので、これをベースにしたトッピングメニューは、家で作る際にも参考にしたいものです。
パンケーキメニューですと、２枚平皿に重なったボリュームがあるようですが、
おかず系とスウィーツ系２種類食べてみたかったので、
パンケーキの生地１枚に具をくるっと包んだラップサンドにしました。
ラップサンド（アボカドシュリンプ）
大好物のアボカドがサラダ感覚で入っていました。
お店によっては、生地の表面がバターでかりっとしているところもありますが、
こちらは、ほんわりとしていました。
ラップサンド（小倉あんクリーム）
温かい生地にあんとクリームがとろんと馴染んでくるのが良かったです。
ほんのり甘い生地が優しく感じます。
武蔵小山 幸せ感じる 蜜の味 ～姫心の俳句より～
お店の詳細は、こちら