どうも！
ワインラバーの姫です。
ワインといえば、先日、カリスマ美食会のメンバーれいなちゃん、まりちゃん、あずちゃん、姫で
神田でワインがお手頃な価格で味わえるお店に行ってきました♪
トゥ
外観
こぼれスパークリングワイン
グラスにこぼれんばかりの量が注がれました。
スリムな縦ライン内で、
ドットの罫線が綺麗に見られます。
お通し
ドリンクのタイミングに合わせて、さっとサクサクいただけるものが登場！
気まぐれ冷前菜の盛り合わせ
ポテトにマスタードベースであえたお料理など、単品でワインにあいそうだから、
頼もうと思っていた候補が入っていて、シェフのフィーリングと合いました♬
本日の三浦野菜 鮮度抜群！瑞々しい味わいをお好みの調理法で
フレッシュのままバーニャカウダのスタイルで
採れ状況で、色どりが変わる選ばれし野菜たち。
やや、そこが
焦げてきたら、さらみ、ソースの深みまで印象を残します。
豚のテリーヌ
コラーゲンとお肉が凝縮された完成品は、
ナイフで四人で、とりえわけても良いボリュームでした。
フォアグラのポワレ
大好物のフォアグラ！！！
バルサミコ酢との味のバランスが程よいです。
チキンのクリーム煮込み
チキンを囲うパイが保温力あり、
語りながらの会食に適してました。
フォカッチャ
イタリアンでなくても、最近では、よく見かける自家製パン。
おかずパンではなく、このシンプルで、ふかっとした感じが
他のお料理と融合しやすいと思います。
日本一の生ハム職人
セラーノ工房『尾島 博』氏が造る
VINOSITYオリジナル生ハム
よっ日本。チャチャチャ。いえ、紅白、ハハハム。
ふむふむ、進む。
ハヤシライス
お店の方にオススメされて頼んだ〆です。
野菜の甘みと、ワインを加えて、煮込まれたこちらのルーは、
お肉よりも形状を残さず、軽い仕上がりでした。
デザート盛り合わせ
知り合いの方から、サービスでいただきました。
ハートのマカロンまで、手作りで
女性が喜びそうなプレートでした。
サプライズデザート
お誕生日で、ペイントをして下さいました。
先に食べたものと、違ったアレンジに、
工夫が感じられます。
記念写真
お馴染みのメンバーで、撮影☆
神田にて 働く女子の ハッピーアワー ～姫心の俳句より～
お店の詳細は、こちら
ワインラバーの姫です。
ワインといえば、先日、カリスマ美食会のメンバーれいなちゃん、まりちゃん、あずちゃん、姫で
神田でワインがお手頃な価格で味わえるお店に行ってきました♪
トゥ
外観
こぼれスパークリングワイン
グラスにこぼれんばかりの量が注がれました。
スリムな縦ライン内で、
ドットの罫線が綺麗に見られます。
お通し
ドリンクのタイミングに合わせて、さっとサクサクいただけるものが登場！
気まぐれ冷前菜の盛り合わせ
ポテトにマスタードベースであえたお料理など、単品でワインにあいそうだから、
頼もうと思っていた候補が入っていて、シェフのフィーリングと合いました♬
本日の三浦野菜 鮮度抜群！瑞々しい味わいをお好みの調理法で
フレッシュのままバーニャカウダのスタイルで
採れ状況で、色どりが変わる選ばれし野菜たち。
やや、そこが
焦げてきたら、さらみ、ソースの深みまで印象を残します。
豚のテリーヌ
コラーゲンとお肉が凝縮された完成品は、
ナイフで四人で、とりえわけても良いボリュームでした。
フォアグラのポワレ
大好物のフォアグラ！！！
バルサミコ酢との味のバランスが程よいです。
チキンのクリーム煮込み
チキンを囲うパイが保温力あり、
語りながらの会食に適してました。
フォカッチャ
イタリアンでなくても、最近では、よく見かける自家製パン。
おかずパンではなく、このシンプルで、ふかっとした感じが
他のお料理と融合しやすいと思います。
日本一の生ハム職人
セラーノ工房『尾島 博』氏が造る
VINOSITYオリジナル生ハム
よっ日本。チャチャチャ。いえ、紅白、ハハハム。
ふむふむ、進む。
ハヤシライス
お店の方にオススメされて頼んだ〆です。
野菜の甘みと、ワインを加えて、煮込まれたこちらのルーは、
お肉よりも形状を残さず、軽い仕上がりでした。
デザート盛り合わせ
知り合いの方から、サービスでいただきました。
ハートのマカロンまで、手作りで
女性が喜びそうなプレートでした。
サプライズデザート
お誕生日で、ペイントをして下さいました。
先に食べたものと、違ったアレンジに、
工夫が感じられます。
記念写真
お馴染みのメンバーで、撮影☆
神田にて 働く女子の ハッピーアワー ～姫心の俳句より～
お店の詳細は、こちら