どうも、肉食女子の姫です。 
今回の女子忘年会の開催地は、新宿御苑界隈のイタリアン。（最近、姫的にあついエリアなのねん。）
まずは、スプマンテで乾杯。
フードアナリストブロガーやツイッターつながりの美女達と集合写真。
（姫ったら、スマイリー
）
今回は、おまかせコースと、その一皿ごとに合うワインを組み立てていただきました。
甘海老のタルタル キャビアのせ
とろんとした甘エビ、塩気のあるキャビア、ピンクペッパーの辛味で味のメリハリがあるお皿でした。
PIEROPAN Soave Classico 2009
酸やミネラル感が綺麗に感じるワインで、ふくよかな甘みあるエビとの相性が良いものでした。
七面鳥
来年の干支を想わせる盛り付けで、クリスマスらしい食材を使用し、
お肉料理の前菜の流れに合わせて、さっぱりとしたマリネに仕上げていました。
アサリとヴォッタルガのスパゲッティー
アサリやパスタに、ヴォッタルガの味がよく馴染んでいました。
これには、白ワインの中でも、「TERESAMANARA CHARDONNAY 2009 CANTELE」を頂きました。
さらに、微発砲のロゼ「FIVE ROSES Leone de Castris 2009 SALENTO IGT」を嗜みました。
イノシシと栗のカサレッチ
煮込まれたジビエに季節感ある食材を合わせ、ショートパスタで食べやすくまとまっていました。
お肉料理に合わせて、赤ワイン「Vigne di Mezzo Aglianico del Vulture DOC 2005」を頂きました。
チンタセネーゼのロースト
絶滅しそうになった“幻の豚”と称されるイタリアの黒豚をローストを、
慎重に味わいながら、ジューシーな深みを感じ取りました。
パネトーネ
イタリアのクリスマススタイルで、
ドルチェといえば、このような焼き菓子を食べたくなります。
ジェラートと共に、お皿にしっかりと盛られ、
別腹女子に至福のときを贈って下さいました。
これには、甘口のワイン「G 2009 SATOR AREPO TENET OPERA ROTAS」で締めくくりました。
イタリアン 新宿御苑で ボーノ会 ～姫心の俳句より～
▼店舗情報▼
所在地：東京都新宿区新宿５－１－１３ MOAビル １F
ＴＥＬ：03-5367-1967
今回の女子忘年会の開催地は、新宿御苑界隈のイタリアン。（最近、姫的にあついエリアなのねん。）
まずは、スプマンテで乾杯。
フードアナリストブロガーやツイッターつながりの美女達と集合写真。
（姫ったら、スマイリー
）今回は、おまかせコースと、その一皿ごとに合うワインを組み立てていただきました。
甘海老のタルタル キャビアのせ
とろんとした甘エビ、塩気のあるキャビア、ピンクペッパーの辛味で味のメリハリがあるお皿でした。
PIEROPAN Soave Classico 2009
酸やミネラル感が綺麗に感じるワインで、ふくよかな甘みあるエビとの相性が良いものでした。
七面鳥
来年の干支を想わせる盛り付けで、クリスマスらしい食材を使用し、
お肉料理の前菜の流れに合わせて、さっぱりとしたマリネに仕上げていました。
アサリとヴォッタルガのスパゲッティー
アサリやパスタに、ヴォッタルガの味がよく馴染んでいました。
これには、白ワインの中でも、「TERESAMANARA CHARDONNAY 2009 CANTELE」を頂きました。
さらに、微発砲のロゼ「FIVE ROSES Leone de Castris 2009 SALENTO IGT」を嗜みました。
イノシシと栗のカサレッチ
煮込まれたジビエに季節感ある食材を合わせ、ショートパスタで食べやすくまとまっていました。
お肉料理に合わせて、赤ワイン「Vigne di Mezzo Aglianico del Vulture DOC 2005」を頂きました。
チンタセネーゼのロースト
絶滅しそうになった“幻の豚”と称されるイタリアの黒豚をローストを、
慎重に味わいながら、ジューシーな深みを感じ取りました。
パネトーネ
イタリアのクリスマススタイルで、
ドルチェといえば、このような焼き菓子を食べたくなります。
ジェラートと共に、お皿にしっかりと盛られ、
別腹女子に至福のときを贈って下さいました。
これには、甘口のワイン「G 2009 SATOR AREPO TENET OPERA ROTAS」で締めくくりました。
イタリアン 新宿御苑で ボーノ会 ～姫心の俳句より～
▼店舗情報▼
所在地：東京都新宿区新宿５－１－１３ MOAビル １F
ＴＥＬ：03-5367-1967