吾左衛門鮓

どうも！
鯖が大好きで、
ビパビバDHAと叫んでいる姫です。

最近、商品開発で関わっている米吾の“吾左衛門鮓”の記事を
コラムで書きました。

コラム詳細は、こちら

米子にて　明治からの　鯖鮓バトン　～姫心の俳句より～

“吾左衛門鮓”とは
鳥取県産ヤマヒカリを使った鮓飯と〆た寒サバに
柔らかく炊き上げた北海道産昆布をのせたものです。

明治の伝統と特許製法で生まれた肉厚の鯖寿司
女性フードアナリスト６０名が「美味しい」と絶賛
お取り寄せも可能

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