久しぶりに居酒屋オープン
渋滞で、お腹ペコペコ～
今日のメニューは
アスパラのペペロンチーノ
ピーラーで薄切りしたアスパラを塩茹でして
オリーブオイルを熱したフライパンに
スライスしたガーリック（時短のために乾燥したモノ使用）
輪切りにした鷹の爪を入れて、香りが出てきたら
アスパラを和えて出来上がり(o^-')b
ローストビーフ
ローストビーフは・・・超簡単に
朝クレイジーソルトと粗挽き黒胡椒を馴染ませて
冷蔵庫に寝かせて出掛けて・・・
帰って来てから、レンジで７分チン♪して
フライパンで焼き色つけたら
火を止めて余熱をいれれば
出来上がり～
もう１品は・・・サラダ・・・って
残念
キュウリしか見当たらないので・・・
蛇腹キュウリに
蛇腹に切ったキュウリに塩を掛けて
しんなりしたら一口大に切って
余分な水分をきったら
炒り胡麻を指で潰しながらかけて
更に胡麻油を
シンプルだけど飽きないよ
やってみてねん
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