筋肉の役目と働き筋肉は関節を挟んで骨と骨を連結し、収縮によって関節を動かし、その収縮と弛緩によって血液の循環を促しています。また、身体の外容を形造っています。筋肉が収縮するのは筋肉を造っているたんぱく質の線維が神経の命令を受けて収縮するからです。そのエネルギー源はグリコーゲンです。グリコーゲンとは糖原質ともいい、動物が体内でつくる炭水化物の一種で、主に骨格筋や肝臓に貯蔵されていて、激しい運動をした時や空腹時に減少し、不足すると筋肉の疲労を感じます。