一般的に、太るのは摂取カロリーに対して消費カロリーが少ないからと考えられていますが
他にも…胃腸の消化機能が弱まって体内に溜まった老廃物を排出できないことで、血流や新陳代謝が悪くなり
体重の増加につながる場合もあります。
漢方では、臓腑機能を調整し、腎を補い、骨や中枢神経を強くする食材としてキャベツが珍重されてきました。
キャベツに含まれるビタミンUには胃酸の分泌を抑え、胃粘膜の新陳代謝を促し、胃炎や胃潰瘍の回復に効果が認められています。
芯の黄色い部分はビタミンCを多く含み肌荒れの改善にもおすすめです
