ご訪問頂き有難うございます食品添加物について
わたし
モッツァレラが大好きでした
原材料を見ると
生乳 食塩 ph調整剤
ph調整剤って
何シンプルな内容だから
まーいっか
と
思い以前はよく購入していました
ph調整剤は
他
どんな物に入っているか
代表的なのは
コンビニのおにぎりお弁当サンドイッチパン冷凍食品他にも沢山あります
コンビニ食には入っていて当たり前の存在ですね
ph調整剤を使用する目的
変色 腐敗を抑える為品質をよくする為 適切なphに保つ為一見
害がなさそうな名前
しかーし
一括表示が出来ちゃう
悪いヤツなのです
- アジピン酸
- クエン酸
- クエン酸三ナトリウム
- グルコノデルタラクトン
- グルコン酸
- グルコン酸カリウム
- グルコン酸ナトリウム
- コハク酸
- コハク酸一ナトリウム
- コハク酸二ナトリウム
- 酢酸ナトリウム
- DL-酒石酸
- L-酒石酸
- DL-酒石酸水素カリウム
- L-酒石酸水素カリウム
- 炭酸水素ナトリウム
- 氷酢酸
- 乳酸
- 乳酸ナトリウム
- ピロリン酸二水素ナトリウム
- リン酸
- リン酸ナトリウム
- DL-リンゴ酸 などなど、、、
ph調整剤と表示すれば
34種類も使えるのです
えっ
いちいち表示していたら
原材料の枠が足りないから
よーし！まとめて
ph調整剤と表示しとこー
って感じ？
何が入っているか何種類入っているか消費者には分からない
闇ひと昔前は
合成保存料という食品添加物が広く
使われていたのですが
合成保存料が体に悪いと
知られて
敬遠する消費者が増えたので
その代わりに
登場したのが
ph調整剤
きっとほとんどの方は
合成保存料→悪いと認識出来る
ph調整剤→？深く考えない
騙されてはいけませんね
体の害としては
取り続けると
腸内環境のバランスを崩し
免疫が落ちる
(きっとそれだけではないはずです)
体への害はない安全だと
言われてはいますが...
どの化学物質が何種類入っているか
全く分からない
34種類を一括表示出来るように
している事に
悪意を感じます
ph調整剤
知って欲しいです
コンビニでサンドイッチとパスタを
買って食べたとしたら
一体何種類の化学物質を
体内に入れる事になるのか
分からないところが
余計に怖いですね
