皆さま、こんばんは☆
今夜は完全なる私のプライベートな話題を☆
わたくし、最近、手に入れたNEWアイテムがありまして♪
それがこちら♪
ライスペーパー♪
元々ベトナム料理は大好きで、生春巻きも大好き♪
でも、自分で…となると、何となく難しそうな気がして、手が出なかったのです。
そんな私が、少し前に教えてもらったメニュー♪
ライスペーパーにレタス・大葉・生ハムを巻いて、ゴマドレで食べる☆
だはぁ♡
簡単♡美味い♡最高♡
でも、やっぱり私、基本は食べる専門♪（笑）
なかなか作る機会はなく…
それが今回、ご縁とタイミングがあって、我が家にライスペーパーさんがやってきた！
使い方も、お水に潜らせて、好きな具材をまけば良いとの事で、思ったより手軽に使えるということが判明♪
という訳で、わたくし、ハマりましたっ☆（←単純（笑））
そんな我が家には、まだライスペーパーが残っていまして…（１袋に結構入っているのね、これ。）
せっかくだから、何か違う食べ方にもチャレンジしたい気持ちがムクムク♡
皆様ならどうやって食べますか？
…あ、その前に、お好きですか？
もし、簡単で美味しいレシピなどご存知でしたら、ぜひ教えて下さい☆
ちなみに我が家、フリーズドライのパクチーもあるの♡
（思わず写真にお邪魔させちゃった♡）
本当は生パクチーが欲しいのだけど、なかなか出会えません。
でも、パクチー大好きな私♡
ちょうどベトナム料理繋がりとして、パクチーを使った簡単レシピもご存知でしたら、ぜひぜひ教えて下さい☆
さてさて、明日は22:30〜ラジオ日本「突撃！日本の歌道中」。
こちらもどうぞ、よろしくお願い致します☆
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