今日は知多半島の温泉宿で上げ膳、据え膳
おいしいお料理を苦しいほどに頂きました
どれもこれも一つ一つがおいしかったです
このお宿、お料理のポイントかなり高いわ
真ん中にある丸い小鉢はフグの昆布〆。
美味しかったぁ～✨
蛸の柔らか煮
ホント柔らかい。
海が目の前に見えるこのホテル
イルカの形のカボチャと湯葉
どのお部屋からも海が見渡せるんですが今日は
残念なことに雨☔ですから…
板さんが直接目の前で炙ってくれる
酢〆鯵炙り
脂が乗ってて美味しかったぁ～✴
因みに板さんは女性。
お造りもめちゃ豪華でした。
カワハギの姿造り
カワハギ初めてなのに、また肝がおいしいのなんの。
流石海が近いこともあってかお刺身は美味しかったなぁ✨
ウニも別盛りで付いてきましたが、このウニがすごく甘くて想像を越えてました
しあわせ過ぎる～
冬野菜五種盛り
真ん中の緑は長野の山菜で水の実というらしい。
ちょっとコリコリした食感とぬめりがありました。
自家製の胡麻味噌とか、3種類のお味噌つけて頂きました。
茶碗蒸し
選べる1品
ダーリンは知多牛ステーキ
ワタクシアワビの躍り焼き
こんな時ぐらいしかアワビなんて食べれないし
一緒に蒸し焼きにした野菜も甘くて美味しかったぁ
揚げたての天ぷら
鯛なべ
これ、コラーゲン
お肌プルプルになっちゃうわ
ご飯はタコの釜飯
これもお部屋で釜炊き。
こちらもタコが柔らかくておいしかったですよ
デザートは白玉ぜんざいと
デコポンとスイカ入りのゼリー
生チョコプリン
言うまでもなく、苦しいですがどれもホント美味しかったぁ
いつもお宿さがしはダーリンが評判みて探してくれますが今回もかなり良いお宿でした。
いつもありがとね
では、おやすみなさい
