おととい近所のホームセンターに不織布を買いに行き、帰りにM様のお宅に遊びに行きました。
その時に出して頂いたスコーンがおいしかったので、作り方を教えて頂き早速作ってみました
作り方はホント簡単
おから・・・200ｇ
小麦粉・・・150ｇ
バター・・・50ｇ（角切り）
砂糖・・・50ｇ
ベーキングパウダー・・・小2
卵・・・1個（ほぐしておく）
卵以外を全部ボールに入れてよく混ぜる。
バターの角切りを入れるので、粉をすり混ぜで行く感じ。
生地がまとまってきたら、卵を入れて混ぜる。
生地をラップの上で伸ばす（手で伸ばせる）
お花型でも丸型でもなんでもいい（５ｃｍくらいの）
型がなければ、手で薄い山形作ってもいいです。
うちのオーブンでは220度で13分焼きました。
残った生地を山形にしたスコーン
お義母さんお手製のブルーベリージャムで頂きました
1時間かからないで作れるので、気軽るしヘルシーでおいしいですよ～
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