【ヘルシーごはん】焼うどんとマグロサラダの健康食ワンプレート

野菜たっぷり！
pfcバランスの取れたヘルシーワンプレートメニューです。

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。


本日2度目の投稿です。



今夜も、簡単&ヘルシーなダイエットメニューをご紹介します。



今夜のメニュー

＊具沢山焼うどん

＊焼き鯵

＊マグロサラダ



先日知り合いから頂いた山梨の吉田うどんを使って焼うどんに！


平打ちうどんは味もよく絡むからより一層美味しい♪


もちもちした食感で満腹感も得られます。


野菜は、玉ねぎ、人参、エリンギ、もやし、キャベツ。

更に牛肉もプラスして、糖質の代謝を促進します。


具沢山にすることで、糖質が少量でも満腹度が上がり、食べ過ぎを防ぐことができます。


うどんも1/2量にしております。


味付けは、コンソメ少々、塩ふたつまみとお醤油ひと回し。

ワンパン調理。

たった5分で完成です。



マグロサラダは30%オフだったマグロを贅沢に使用。

食物繊維たっぷりなベビーリーフに、
レタスやキャベツ、パプリカを。

更に残っていたツナ缶と、レンチン炒り卵をプラスして、サラダも栄養満点に。

マグロは良質なたんぱく質やビタミンだけでなく、
鉄分補給にもなるので、代謝も上がりますよ！


ドレッシングは、
オリーブオイル…小さじ2
塩麹…小さじ2
わさび…少々
醤油…小さじ1/2

わさびを少し加えるだけでパンチが効いてより美味しくなります。
少量で辛くないので、お子さまもお召し上がりいただけますよ！


主菜は低カロリーな鯵で。
ホイルを敷いた天板に乗せて、グリルで15分！
こんがりジューシーに焼き上がります。


pfcバランスを考えたワンプレート。
ぜひ普段の食卓にお役立て下さいね！


美容料理研究家あゆ


本日のグルテンフリースイーツ
砂糖不使用☆焼きチョコバナナプリン


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