【夏におすすめスタミナ料理第9弾】
さっぱりとしたレモン醤油で頂く、
ガーリックの効いたスクランブルエッグ
おつまみにも、ごはんにも！
栄養満点スタミナ料理です☆
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
こんにちは
レシピストあゆです
今回は5分でできちゃう
簡単時短料理をご紹介♪
レモン醤油でさっぱりと頂く
夏におすすめスクランブルエッグです
中にはとろ〜りチーズ入り！
チリペパーを加えればピリ辛に☆
香ばしいガーリックが食欲を掻き立てますよ〜！
レシピはこちら↓
材料(1人分)
玉ねぎ…1/6個
人参…1/8本
アボカド…1/4個
☆たまご…2個
☆牛乳…大さじ1
☆モッツァレラチーズ…20g
オリーブオイル…小さじ1
GABANあらびきガーリック…小さじ1/3
○顆粒コンソメ…ふたつまみ
○塩…ひとつまみ
○ブラックペッパー…適量
＊GABANあらびきチリペパー…少々
＊レモン汁…大さじ1
＊醤油…小さじ1
作り方
①玉ねぎ、人参は微塵切りにする。
アボカドは一口大に切る。
ボールにたまごを溶き、モッツァレラチーズを千切り入れ、牛乳と合わせる。
②フライパンに玉ねぎ、オリーブオイル、あらびきガーリックを入れ弱火にかける。
③こんがり焼けてきたら人参も加える。
④しんなりしたら、アボカド、○を加えてさっと炒めて火を止める。
☆と一緒にし合わせる。
⑤同じフライパンを強火にかける。
あったまったら卵液を流し込み、
端から中心に向かって大きくかき混ぜる。
⑥半熟になったら火を止め、＊を加えてさっと混ぜたら完成
＊チリペパーはお好みで調節してください。
チーズがとろ〜り♪
＊今回使用の調味料↓
あらびきガーリックはとっても粒が大きいので、炒めるととても香ばしく、
カリカリとした食感が楽しめます♪
チリペパーはかけるだけでとってもスパイシーにしてくれます☆
それでは失礼します
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