グリルにお任せ♬簡単焼き野菜

今日からまた1週間がスタート

☝︎昨日買った大好きなカステラ

今日はグリルで作る焼き野菜をご紹介

＊わたしは電子レンジのグリル機能を使ってます

トースターでもできるかと思いますので、お試しください

生野菜はどうしても身体を冷やしてしまうので、

わたしは蒸したり焼いたりするようにしてます

材料

ズッキーニ…大1/2本

アスパラガス…1本

エリンギ…1本

冷凍ブロッコリー…3房

塩…ひとつまみ程

ブラックペッパー…適量

オリーブオイル…ひと回し

作り方

①ズッキーニは半月切りに、

アスパラは3cm程の長さに切り、更に縦半分にします。

エリンギは細切りにします。

②ホイルを敷いた鉄板に①の野菜と、

凍ったままのブロッコリーを並べ、

塩、ブラックペッパーを野菜にふりかけ、

オリーブオイルを野菜にかかるよう、ひと回しかけます。

③グリルで20〜25分程焼いて完成です☆

＊お好みでチーズを乗せても

乗せる場合は焼き始めて15分後くらいに乗せてください

それではこの辺で

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