先日、注文していた「たい焼き器」が届きました。
今、すごい人気のようで品切れのところも多いみたいですが、
注文してすぐに届きました♥直火タイプのものです。
■私が購入したのはこれ！こびりつかず、誰でも上手に焼けますよ！
早速、餡子やチョコを使ったスイーツ系とツナや
チーズを使ったお食事系のたい焼きも作りました。
ホットケーキミックスでも作れるけど、香料などの風味が
私は苦手なので生地から作りました。
牛乳を切らしていたので無糖のアーモンドミルクで
作り、生地に加える砂糖も控えめにしましたが
とても美味しく出来ました。
ただ、何度か作ってみて思ったのは、生地は多すぎても
少なすぎてもだめでなるべく均一にならし、具材を多めに
入れないと薄ぺっらいたい焼きになってしまうし、
具材が少ないと食べ応えもなく、食材の存在感が
あまりしなくなってしまうのでぷっくりとした形で
しっかり生地と具材を味わえるたい焼きにするには
何度か練習が必要で新しい発見がありました。
上の画像のたい焼きは一番最初に作ったものなので
中の具も少なく、まだちょっと薄っぺらいですね(笑)
でも色々アレンジを変えてバリエーション豊かに作れるので
ちょっとハマりそうです。生地は少し多めに作っておいて
余ってしまっても冷蔵庫で寝かせておけば翌日も使えるので
朝食やおやつにも手軽に作れて便利～！！
次回はカレーたい焼きやお好み焼き風なのも作ってみたいな
好評発売中！！
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著者：小針 衣里加
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