今、我が家はフルーツがいっぱい！
愛媛の友人が作っている「デコポン」と「せとか」は
甘くてジューシー！
そして黄色のは、宮崎県の佐々木さんの作る有機日向夏。
そして手前が昨日、石巻で見学した石川さんの「おおきみ」
という品種の大粒苺。
フルーツがいっぱいあると嬉しい♪ビタミンCもたっぷり☆
今日は、大好きな日向夏を使ったマフィンを作りました。
来月の料理教室でオレンジヨーグルトマフィンを作る
予定でしたが、日向夏に変更！！
そうそう、日向夏の食べ方で間違っている方が多いので
ちょっとご紹介。
黄色い皮をむいたらアルべド(白い綿の部分）も
取り除いてしまう方が多いのですが、日向夏の正しい
食べ方は、アルベドと一緒に果肉を食べて下さいね～！
そのほうが断然甘くて美味しいです 
アルベドを除いてしまうと酸っぱいですよー
