昨日の写真 は、マニアックすぎましたね。
トランプタワーの1階入り口でした。
トランプって、意外と、シンプルなのね。
大晦日なので、遅いディナーの予約で、ＢＬＴ ＳＴＥＡＫに行ってきました。
Ｂistro Laurent Tourondelの略なのね～。
レバーのパテ
ちょっと、この日は、店内は、あきらかにローカルチックの人は
私たちくらいで、あとは、本土からのお洒落な老若男女でしたよ。
このポップアップ、私的には、マリポサよりも、ハレクラニよりも
うま～い！
焼き立てで、まわりが、パリパリで、無塩バターと、左上のシルバーの
容れ物は、シーソルトで、自分で、塩味が調節できるのです。
ビーツのサラダ、うまい！ 私、ビーツ大～好き。
ロブスターのコブサラダ。
色んな野菜が入っていて、これもおいしかった。
黒い鉄板に、黒焼きのリブステーキなので、写真真っ黒ね。
白い皿がいいわね。
こっちの写真は、ＮＹステーキ
うちの家族の好みでは、リブアイの方がうまい。
こちらのお肉も熟成したものを、高温で焼き上げて、肉のうまみを
封じ込めるスタイルなので、まわりのコゲは、しょうがないのね。
お肉のソースが何種類もあるので、バラエティーに富んでて
良かったですよ。 私は、マヨネーズベースのソースが好きでした。
サイドのニョッキ（上）とポロねぎハッシュポテト（下）
デザートは、スフレ
これ、めちゃくちゃおいしかったです。
オムレツくらいの大きさなんだけど、ふわふわで軽くて、
一人でいけるわ～。
全体的に、料理はとってもおいしかったですが、まだ、オープンして
2週間だったので、3時間ディナーでした。
「あなたは、こんなに長い時間、本当にお行儀の良いＢｏｙで、
びっくりしました。 いい子ね～」
と、隣の席のご婦人に、帰る時に息子を褒めていただきました。
そうなの、まさしく、子供向けのレストランではありませんので、
全体的に、お洒落な大人の味なのよ～
息子は食べてる途中に、いきなり、顔がこわばり、
「ママ、トイレで口の中に入ってるもの出してきてもいい？」
と、パパとトイレに行って帰ってくると
「でっかい、紫キャベツが、口いっぱい入ってたよ」
そりゃー、苦かったに違いない。
サラダの葉っぱも、大人の味なのよ～。
なので、お洒落な男女カップルのデートや、いい男男カップルとか
結婚式の食事会などに、おいしく、ムーディーに過ごしたい方に、
とっても、お勧めでーす。