おうちで楽しむ紅茶時間を楽しむためのサイト『ホームアフタヌーンティー』を開設しました
今まで学んだこと、これからも学び続けることをたくさん詰め込んで、皆さまのおうち時間を充実させる情報を届けたいと思います
素敵なティータイムをとおして、皆さまの毎日が充実しますように・・・💗
https://home-afternoon-tea.net/
「Beautiful Tea Life」へのご訪問ありがとうございます
講師を務めさせていただく紅茶やテーブルコーディネートのセミナー情報をまとめました
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2016年3月6日…「英国貴族に学ぶティーパーティーの開き方」in 六本木ヒルズアーテリジェントスクール様
○2015年12月20日…「英国のクリスマス」in 六本木ヒルズアーテリジェントスクール様
○2015年10月11日…「シングル・オリジンティー」（シングル・オリジンティー・フェスティバル）
○2015年9月…「エインズレイと英国の花」in 日本橋三越 様 『英国展』
○2015年7月…「皇妃ウジェニーに学ぶティーマナー」（Cha Tea紅茶教室）
○2015年5月18日…「英国王室と紅茶」in 六本木ヒルズアーテリジェントスクール様
○2015年1月31日…「チョコレートと紅茶のマリアージュ」in 六本木ヒルズ アーテリジェントスクール 様
○2014年10月18日…「ミルクティーセミナー」 in エインズレイ 様
○2014年9月7日…「英国の美味しいミルクティー」 in 日本橋三越 様
○2014月3日…「おいしい紅茶でラックUP!のおもてなし」in ファベックス2014
○2014年3月15日…「春のアフタヌーンティー講座」in 横浜ホームコレクション 様
○2013年 芸工展「三大銘茶を楽しむアフタヌーンティー」（Cha Tea紅茶教室 ）
○2013年9月28＆29日…おいしい紅茶の淹れ方セミナー in 伊勢丹 新宿店様
○2013年6月15日…美容と健康と癒しのTea講座 in 流山おおたかの森S・C 様
○2013年4月13日・・・ハーブティーセミナー in 銀座三越 様
○2013年2月10日・・・美味しい紅茶のいれかたを完全マスター
～西洋陶磁器の基礎も身につけよう～
in 六本木ヒルズ アーテリジェントスクール
○2012年 芸工展「薔薇づくしのティーテーブル」（Cha Tea紅茶教室 ）
・・・王妃にささげるお茶会
○ティーセミナー（宮島ワンダ教室
）・・・ハプスブルク家のお茶会 （全3回）
○クリスマスのテーブル講座・・・in TOTOリモデルサービス 様
○文化講座（宮島ワンダ教室 ）・・・テーブルコーディネートと紅茶 （全6回）
○バレンタインセミナー…チョコレートと紅茶のマリアージュ
○ハイ・ティーセミナー…おいしい紅茶の淹れ方
in ”山手西洋館「花と器のハーモニー」2010
”
詳細はこちら → セミナー情報詳細ページ
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あと1週間でバレンタイン🎁
おいしいチョコレートを大切な人に贈るのもいいし、自分のために買うのもいいし、、、
そんなチョコレートを味わうティータイムを充実させるためのセミナー「ショコラと紅茶のマリアージュ」を開催しました。
場所は、青葉台にあるアンティークショップのヴィオレッタさん。
イギリスを中心とする素敵なアンティークに囲まれたこんな空間でセミナーをさせていただきました。
テーブルの中央に置かれているのは、イチゴをいただくための専用の陶磁器のバスケット。
イチゴの甘い香りと共に、参加者の皆様をお出迎えします。
このイチゴは、最後のティータイムで🍓
今回のセミナーでは、まず、チョコレートそのものついて、そして、そのチョコレートと紅茶との組み合わせを実際にテイスティングしながら学び・楽しんでいただきました。
ミルク、ビター、ホワイトのそれぞれのチョコに、どんな紅茶が合うのか・・・
紅茶のテイスティングカップを使い、実際に味わっていただきました。
テイスティングの後に、皆さまそれぞれの感想をおっしゃっていただくと、それぞれの感じ方や思いが伝わってきて、本当におもしろい✨
皆さまも勉強になったかもしれませんが、私自身も、そんな風な感じ方もあるんだなと勉強になりました！
そして、ティータイムを楽しむために大切な、おいしい紅茶の淹れ方。
さすが、アンティークのお店なので、こんな素敵な純銀の紅茶のキャニスターやキャディースプーンを使わせていただきました😊
最後のお楽しみのティータイムは、同じく青葉台にあるショコラトリー「SOCORA」（ソコラ）さんのスペシャルチョコレートケーキ。
※詳しくはInstagramで紹介してます
⇒SOCORAさんについて…★
⇒SOCORAさんのスペシャルチョコレートケーキについて…★★
ティーカップは可憐なリモージュのもの。
皆さま、とても楽しんでくださったようで、私も幸せな時間を過ごさせていただきました💗
セミナーが無事に終わり、ヴィオレッタさんのオーナーである櫻さんと記念写真🎶
前から紅茶を通じて仲良くさせていただいていましたが、一緒にセミナーを企画してみて、彼女の柔軟な対応力、クリエイティブさに感心してしまいました✨
さっそく、次の企画も決まり、今回ご参加くださった方も、お知らせするやいなや、次の予約してくださり、ありがたい限りです💕
次は、お花のティーテーブルをテーマにしたセミナーです。
詳しくはこちらをご覧ください↓
http://www.antiquevioletta.jp/product/1795
次回も素敵な時間となるよう、櫻さんとあれこれ企画中です。
どうぞお楽しみに😉💕
ちょっと早めですが、雛祭りのティーパーティーを開催しました
前回のお花のティーパーティーと同じく、紅茶仲間のゆかりちゃんとの企画です。
お雛様を飾る代わりに、ウェッジウッドのお雛様プレート。
桃のお花もテーブルを盛り上げてくれました。
まずは、みんなそれぞれ、好きなカップを選び、紅茶が注がれるとパーティーはスタート！
私はミントンのアンティーク「ミントンローズ」を選びました。
かわいい・・・
雛祭りの食べ物といえば、ちらし寿司。
その他にも、ちょっとずつ色々食べたくなるオードブルセットをお重に。
グリーン、白、ピンクのお雛様カラーのピンチョス。
蛤も雛祭りらしい食材ですが、こちらはセビーチェに。
スイーツは、“お雛様らしい洋菓子”をコンセプトに、こんな感じで作ってみました。
桜餅・・・に見えるけど、薄く焼いたパンケーキにチョコカスタード！
こちらも雛祭りカラーの3色を使ったコココロスノーボールクッキー！
下から抹茶、ホワイトシュガー、ラズベリーパウダーで色を付けてみました。
そして、ティーパーティーメンバーがお土産に持ってきてくれたイチゴ！！
イチゴ大好き
左から、「紅ほっぺ」、「かおりの」、「とちおとめ」、かわいくて幸せなイチゴアソートです。
雛祭りなので、全体的にピンク色のかわいいテーブルとなり、トークも一段と盛り上がったひととき。
やっぱりティーパーティーは楽しいですね
いつも素敵な紅茶企画をしてくれるゆかりちゃんに感謝です
ゆかりちゃんの紅茶ブログでもこのティーパーティーをご紹介していますので、ぜひ、ご覧ください
コチラ↓
これからも、いっぱい紅茶企画をしていきますね！