6月から発売中の
黒胡椒スティック。
このガツン！とした
インパクトのある香り。
もう食べましたか？
ベトナム産の粒のそろった黒胡椒を
仕込みのたびに石臼で砕いています。
ペッパーミルだと、胡椒の粒は
砕けるだけ。
でも、
石臼を使って
砕いた後
すりつぶす
ので
胡椒の香り成分が
より引き出される！！
毎回、仕込みのたびに
ゴリゴリ ゴリゴリ
胡椒をすりつぶしています。
砕くだけでは
こんな感じですが
さらにさらに
ゴリゴリゴリゴリ
ゴリゴリゴリゴリ！！
すりつぶすことによって引き出された
胡椒の香りは
本当にフルーティー！！
さらに生地は
２種類の北海道産小麦粉をブレンドして
しっかりと焼き上げ
ざっくりした歯応えにしています。
黒胡椒スティック
ぜひ食べてくださいねー！！
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