工房仕事始めは
ガトーショコラ！！
バターとチョコレートを溶かして
混ぜ混ぜ。。。
乳化させて
メレンゲは
ピンと
ツノがたつまで！！
焼き上がりは
ぷっくりですが
冷めると
凹みます。
この凹みが
小麦粉を使わない
濃厚なガトーショコラの証！！
１／７ 銀座ショップで
１０台 限定販売します！
銀座店 イバラキセンス１／８ から
オンラインショップでも販売開始！
はがゆうおやつ オンラインショップ
https://hagayuuoyatu.thebase.in
【はがゆうおやつ お取り扱いショップ】
水戸店 IBARAKIスイーツ工房
お取り扱い：｜ビジュー缶｜ビジュー缶スール｜バスクチーズケーキ
銀座店 イバラキセンス
お取り扱い： ビジュー缶｜ビジュー缶スール｜
六本木店 グランドフードホール六本木店物販フロア
毎週火曜日限定・個数限定販売
お取り扱い：バスクチーズケーキ｜スコーン｜スコーンの耳
芦屋店 グランドフードホール芦屋本店
火曜日 (不定期）・個数限定販売
お取り扱い：バスクチーズケーキ｜スコーン｜スコーンの耳