最近よく聞く
ラクレット！！
ラクレットって
いったい 何？
およそ
５０個ものチーズを
全国で溶かしまくった私が
お答えしましょう！！
シトロエン 横浜緑 ショールームイベントにて
ラクレット Raclette
とは、
フランス語で「削るもの」「引っかくもの」という意味から来ている
料理です。
「ラクレット」というチーズをヒーターで熱し、
溶けた部分を削って、
ジャガイモやパンにかけて食べる料理。
ひとかかえあるチーズを
グリルで炙って
ジャガイモや生ハムに
とろ〜〜〜り。
熱々にとろけたチーズを食べると
みんなが笑顔になっちゃう
おいしさ！
もともとは、スイスと、
スイスの国境に近いフランス山岳地で食べる
郷土料理でした。
スイスの、溶けるチーズといえば、
みんな（←トシがバレる。。）が夢見た
これ
ですね。
おじいさんが暖炉で溶かして、
ハイジがパンにのっけてたべた
あれが原点。
フランスに住んでいたとき訪れた農家レストランで、
ラクレット というのを頼んだら、
この、
ラクレットグリルと、
巨大なチーズと
カゴ山盛りの皮付き丸ごとじゃがいもと
大皿にどっさり盛られた
生ハム類出て来て
はい、どーぞ！！！
自分でチーズかけて
勝手に食べてね！！
おもわず、夫と顔を見合わせ、
目がテンに。。。。。
でもでもそれが、
すっごく美味しくて
すっごくお腹いっぱいで
すっごく楽しかったの！
その楽しさを
日本でも、自分でも楽しみたくて
本場スイスの
ラクレットチーズと
業務用マシンを
取り寄せちゃいました。
いらい、
全国のべ５０箇所で
ラクレットパーティーを
開催しています。
あなたも、
ご自宅や サロンで
お友達と ご家族と
ラクレットパーティー しませんか？
必要なのは、
ちょっとしたキッチンと、カトラリー類だけ。
ラクレットセット１式もって
ラクレットパーティー開催しにいきます！
美味しいもので
みんな笑顔になろう！
（別途 茨城からの交通費 東京だと１００００円が目安です）
含まれるもの
ラクレットグリル ラクレットチーズ
じゃがいも パン 生ハム ピクルス
出張ラクレット申込・お問合せ
こちらからどうぞ！
PC・スマホ用
https://ws.formzu.net/fgen/S93635634/
携帯電話用
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■ はがゆうこ
はがゆうこ(料理研究家)
物理学者、ピラティスインストラクターなどを経て、料理研究家に。
茨城を中心に、東京、神戸、名古屋、博多など、全国で食イベントを開催している。
全国招致、大歓迎！
ラクレット以外も可能ですので、まずはお問い合わせください。
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