５年前から、圧力鍋でごはんを炊いています。
電気炊飯器は、人に譲りました。
圧倒的に美味しい
普通のスーパーで買ったお米もつやつやピンッと粒が立って美味しい。
冷めてもおいしいご飯が炊けます。
時短
圧がかかってから１分後に火を止めて、圧が抜けたら炊き上がり。
火をつけてから食べられるまで１０分です。
電気炊飯器よりも早いので、朝起きて炊き始めて炊きたてご飯が食べられます。
保温したご飯を食べずに済む
どんなに高級な炊飯器でも、
保温しておいたご飯はやっぱり美味しくない。
玄米ご飯もおいしく炊ける
玄米ご飯もよく食べますが、電気炊飯器よりもはるかに美味しく炊ける。
玄米ご飯は圧をかけてから１５分。トータル３０分かかりません。
電気炊飯器は８０分くらいかかりました。
場所を取らない
電気炊飯器の置き場所に悩まなくていい
普段は普通の鍋として使える
ご飯を炊かないときは、普通の圧力鍋として使うので
道具を減らせます
清潔 洗うのが楽チン
電気炊飯器のいろいろな部品にどうしてもこびりつくコメのネバネバ。
洗うのが大変でした。
圧力鍋は部品が少ないので、
洗うのが楽チンです。なんせ、鍋なので。
いろいろな種類のお米を炊ける
電気炊飯器のように、コースが決まっているわけではないので
好みの水量 炊き時間を調節していろいろな種類のコメが炊けます。
白米 玄米 もち米 タイ米 雑穀米
気分に合わせて、いろいろなお米を炊いて楽しんでいます。
ちなみに、私が使っているのは
Lサイズ Mサイズ 二種類持っていて
Mサイズでご飯を炊き、Lサイズでおかずを作ります。
Lサイズは１８年前に買った物ですが、いまだに現役。
パッキンや部品も取り寄せられます。
ライフスタイルは人それぞれですが、
圧力鍋をお持ちなら
是非いちど、ご飯を炊いて見てください。
そのおいしさと手軽さにびっくりするはずです。
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その時はクリームソースかけても美味しい。