◆本日のバーベキュー | 料理と子育て、そしてミュージシャンの日常。

料理と子育て、そしてミュージシャンの日常。

料理が大好きな私は、子育ても積極的に関わっており、結構マジメに生きているのをわかっていただけたら幸いです。



このブログを読むと、あなたの身体が「本来、いかによく出来ているか」が解明され、いても立ってもいられなくなるでしょう。


こんにちは、ビーツ・アップ 前田 憲です。

お久しぶりです(* ̄ー ̄)>

前回、「ええスピーカーを頂いた」話の通り、毎晩聞き惚れてます。

なので、ブログを書こうとしても、

音楽に聞き惚れて、お手手が止まるのです!!!

そんなわけで、しばらくブログを書こうとしても書けない日々が続きました・・・

えええ~?そんなんで書けんくなるか~お前ウソやろ~

って、皆さん心の中で思ってらっしゃるでしょう?

本当なんです!

その証拠に、僕は、どんな美女と「H」しても、音楽がかかっていたらダメなのです♪

それで何回怒られたか・・・


*****


今日は娘のお友達ご家族とバーベキューでした。

前の晩に「かる~くひと仕事」したのが良かったのか、満足のいく出来に♪

軽く紹介させて頂きます~

・豚バラ塩焼き 白胡椒風味が良くあいますなあ~
 > 白胡椒を多めにまぶしてビニール袋で密封しときます。次回はみそ味に挑戦してみる予定。

・鶏もも肉ひとくち焼き 和風でホッとする味を目指しました
 > 胡椒少々 そばつゆ少々 お酒少々 塩少々 

・鶏もも肉 皮の多くついた身 花椒風味
 > 花椒 紹興酒

・シイタケ豚バラぐるぐる巻き 焼き上がりをウスターソースで頂きます

・鶏胸肉 タンドーリチキン風 今回はこれが大ヒット(僕的には・・・)
 > ヨーグルト カレー粉 パブリカパウダー ホットカレーペースト 塩

・鶏砂ずり ラー油の香りで
 > 塩 紹興酒 ラー油

・サワラとキングサーモンの西京焼
 > これは前の晩ではダメですね。切り身に軽く塩振ってから、西京味噌に4~5日つけます。


*****

青空のもと、

子どもたちはアニメのキャラみたいに、笑ったり、ケンカしたり、弾けている。

大人たちも、自然と顔がほころぶ。

「今日くらい働けよ~」と、ママたちの応援?

そんなもの・・・聞こえているのか聞こえてないのか、皆率先してコンロをかこむパパたち。

男は火遊びが好きやなあ。

やわらかな日ざしの中、

肉をほおばり、笑い、かたり、

気がつけば夕方。

あっという間のたのしいひと時を惜しみながら、皆、家路に。

車の中、さっきまでぺちゃくちゃしゃべっていた娘がなんか静かだと思ったら・・・

爆睡!!










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