タコの 子 ?? | 料理と子育て、そしてミュージシャンの日常。

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料理が大好きな私は、子育ても積極的に関わっており、結構マジメに生きているのをわかっていただけたら幸いです。

が、売ってた。 1個 150円。

「湯がいて ポン酢で…」と魚屋さん。
早速。

タコの子は 直径5センチくらいのボール ってかんじ。

10個くらいに切り分けて、湯がいて~
その前に さっ と、湯がいたオクラを細かく切ってポン酢で粘らせて、

しっかりタコの子を氷水で冷やして、水気をよく切って、
で、先程のオクラポン酢をぬるっとかけて、

できあがり~
これに、本命 タコぶつ と一緒に、冷酒お酒を少々

美味~~~~