3時間も余る。
小中学校の時の同級生がすすきのでラーメン屋をやっているというので、
ちょっと行ってみた。
もうオープンして5年以上経っているというのに、
それを知ったのは1週間ほど前。
なんで今まで誰も教えてくれなかったんだろう？(笑)
注文したのは「追いかつお醤油ラーメン」
盛り付けを崩したあとに写真撮ってしまった。
申し訳ない(汗)
丼を温めて使っていたし、
チャーシューも温めて盛り付け。
こんなことができないラーメン屋さんも多いので、
ここはきちんとよくやってるなー。
東京で和食の修行をしただけあって、
スッキリした味。
べったりと舌に嫌な後味が張り付く感じがしなかったので、
化調は使っていないか、使っていても少量ってとこかな。
これならお酒を飲んだ後にも食べられそう。
で、今そのまる八ラーメンのサイトを見て気づいたんだけど、
トッピングの焦がしバターコーンっていうのを食べてみたい。
写真を見る感じではバターにコーンを混ぜて固めている。
塩も味噌もつけ麺も美味そうだし、
しばらくは通うかも。
脂っこくなかったので、
胃にはもたれなかったけれど、
サービスでビールを出してくれたので、
お腹いっぱいになった(笑)
まる八ラーメン
住所：札幌市中央区南5条西4丁目 13-6
地下鉄すすきの駅から徒歩5分
店休日:日曜日・祝日
営業時間：18:00から04:00まで（スープがなくなり次第終了）
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