通勤時間が片道35分から15分に短縮。
けど、通勤路が坂道登り下りでかなり苦しい･･･
本日の夕食。
鮭のガーリック風味焼き。
キャベツとハムのソテー。
ご飯、味噌汁。
鮭は塩コショウしてから、
厚手のビニール袋に入れ、
ガーリックパウダーを混ぜた薄力粉をまんべんなくまぶす。
ビニール袋にしっかり空気が入ってないと、
うまくいかないよ。
その鮭を油を引いたフライパンで両面焼き目つけて、
オーブンでしっかり熱を通す。
うーん、かなり面倒くさい。
塩焼きじゃダメなのか？(笑)
まあ手間をかけただけあって、
かなり美味しくできた。
食べ残しはほとんど無し♪
明日の献立を見たら、
鱈に薄力粉まぶして焼いて、
トマトとタマネギのマリネを載せるんだとさ･･･
手間かかるうえにまずそう。
やりたくねー。
