クリッパー | 【旅する占い師】ロジウラブックス営業雑感

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今日は仕事帰りに、

回転寿司 クリッパーへ。
すすきのBEATの営業雑感 -CA390015-0001001.JPG

二人でけっこうお腹いっぱい食べたはずなんだけど、

2000円ちょい。

( ̄▽+ ̄*)リーズナブル

回転寿司の歴史↓Wikipediaより

大阪の立ち喰い寿司店経営者・白石義明が、

ビール製造のベルトコンベアをヒントに、

多数の客の注文を低コストで効率的にさばくことを目的として「コンベヤ旋廻食事台」を考案し、

1958年、大阪府布施市(現・東大阪市)の近鉄布施駅北口に最初の回転寿司店である

「元禄寿司」を開いた。

1962年12月6日に、「コンベヤ旋廻食事台」は、

「コンベヤ附調理食台」として白石義明名義で実用新案登録(登録第579776号)されている。

「元禄寿司」(元禄産業株式会社)は飲食店の名称として「まわる」「廻る」「回転」などを商標登録しており、

後発の他店は「回転寿司」の名称を利用できない状況が続いていた。

元禄寿司によると、「1968年に東日本では初めての回転寿司店が誕生した」

ので仙台に伝わるのに10年を要したことになる。

従来の寿司店の高級化傾向に対し、

廉価さ、手軽さ、会計の明朗さで大衆客のニーズをとらえ、

1970年代以降全国的に広まり、

今ではファミリーレストランの競争相手にもなっている。

1997年、元禄産業が飲食店における「回転」の使用を解放した。

(・∀・)マメチシキ

北海道産 いくら醤油漬け 500g入