北海道、支笏湖の丸駒温泉旅館
に一泊。
大満足の丸駒温泉を後にして、少しドライブ。
喜茂別町へ向かい、
FUKUROUの森
で昼食を取ることに。
FUKUROUの森は、後志・喜茂別町の尻別岳のふもと、
清流・尻別川にほど近い一角に立つ２階建て八角形のログハウスのレストラン。
窓からは緑豊かな風景が。
まずはローズヒップティー。
んー、色が濃いっ！
そしてお目当てのピザ。
自家製スモークベーコン＆カチョカバロチーズのピザ。
サクラのスモークウッドで燻したベーコンと喜茂別町タカラ牧場の「カチョカバロチーズ」を贅沢に！！
スモークベーコンの上にはオニオンとピーマンがたっぷり。
オリジナルソースが旨みを引き立てている。
(・∀・)ｳﾏｰ
デザートはベイクドチーズケーキで、
これもチーズの味が濃いっ！
食べ物には大満足。
が、隣の席のオヤジがうるさかったのが残念だった(笑)
続く。
幻のチーズカチョカヴァロ【 今夜、21：00～販売再開 】