先週の日曜日。
午後から札幌ドームで、Jリーグヤマザキナビスコカップ、
コンサドーレ札幌vs柏レイソルを観戦。
試合開始1時間以上前に札幌ドームに到着し、
サッポロクラシックで乾杯♪
ほろ酔いでの観戦となった。
が、コンサドーレ札幌完敗につき、この件は省略ｗ
夜はすすきのに向かい、
高田屋すすきのかぶき邸で、念願の「うにあわびコース」へ。
まずはサントリープレミアムモルツで乾杯し、
前菜三点盛り。
続くはお目当てのうにあわび刺身。
真ん中のサーモン、カンパチ、中トロ刺身は料理長サービス。
殻付きうにの濃厚な磯の香りと味、あわびのコリコリで満足っ！
そしてお次はフカヒレ入り海鮮おこげ。
海老で出汁をとった中華風の餡に香ばしいおこげ。
この辺で、お腹がいっぱいになりかけるも焼き物へ続く。
アスパラとベーコンの炙り、バジルマヨネーズと、
これまた料理長サービスのスズキのハーブ焼き。
料理長ありがと～♪
続いて、うにの柳川が出たのだけれど写真撮り忘れたｗ
揚げ物は、ズワイ、マイタケ、茄子、明日葉の天ぷらを、
天つゆでいただく。
そのあと、自分好みのカタ麺に茹でてもらった冷たいお蕎麦を食べて、
デザートは通常ならミルクアイス1個のところをこれまた料理長サービスで、
白玉ぜんざいと抹茶アイス。
お腹いっぱいご機嫌ほろ酔いの休日を過ごせた。
料理長アリガトウです～。
今回の「うにあわびコース」は3300円。
サントリープレミアムモルツ飲み放題コース1500円。
計4800円からクーポンで500円割り引いてもらって4300円だった。
飲み放題をプレミアムモルツではなくマグナムドライにすると1000円なので、
クーポン利用で計3800円となるプランも。
高田屋すすきのかぶき邸
札幌市中央区南5条西2丁目 オークラビルB1
地下鉄南北線すすきの駅 徒歩3分
地下鉄東豊線豊水すすきの駅 徒歩1分
お得なクーポンはここ↓
http://r.gnavi.co.jp/h004224/
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。