中トロ

雪祭り、先週の大雪から一転、今週は日中ポカポカと春の気配。

このまま一気に暖かくなってほしい…


中トロの切れ端が余ったので炭火で炙り。

塩と黒胡椒でいただく。

(´∀｀)ウマい