13時から揚げ物、焼き物の仕込みに入り、
営業開始からは、揚げ、焼き、炒め、蕎麦と作った作った。
作業中なんとなく他のスタッフの動きがスローに見えて仕方がない。
ジャックさん不在で複数ポジションをこなす機会が多かった影響か…
そこに今日からジャックさん復帰予定。
楽させてもらいますよ（笑）
今日も予約はそこそこ多いものの、
コース料理は少なく、
牛シャブ食べ放題コースと、2次会コースがほとんど。
ちょいとゆっくりめの14時半出勤。
天気もイイので少し外をブラブラしてから行こうかな♪
昨日の賄いは14時間も働いた27時過ぎ…
トマト、キュウリ、チキンなどでサラダ風に。
ゴマドレッシングで食べる蕎麦も美味しい～♪
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