弱肉強食 | 【旅する占い師】ロジウラブックス営業雑感

【旅する占い師】ロジウラブックス営業雑感

北海道から鹿児島に移住して10年経ちました。
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昨日、水曜日はヒマな営業。

かなり早い24時45分にアガリとなった。

(゚д゚)カエレ

ここのところ、新人のカミー27が自分のポジションの仕事を覚え始めた。

一番大変なフライヤーの後片付けもやってくれたりするので、

手持ち無沙汰になったりすることも。

このままでは自分が早く帰されてしまう(笑)

ということで、今まであまり手をつけることのなかった、

蕎麦オーダーと、刺し場オーダーを覚えようかと…

ということはドランカー54さんや、スーパーマリオ50さんの仕事を奪うことになり、

彼らの勤務日数、時間が短くなる。

ドランカーさんに時に厳しいことを言う理由はここにある。

仕事ができなければ収入が無くなる。

今までできるだけ彼らの仕事機会を奪わないようにやってきたけれど、

大企業でも公務員でもないので、

やらなければ今以上の収入どころか、辞めてもらわなければならなくなる。

職場でのほほんとしていたら生きては行けない…


昨日は食べる機会がいっぱい。

新メニュー開発の試食用のさつま揚げが何種類も。

さつま揚げいっぱい

それをちょいちょいつまみ~の。

カミー27がフライヤーの洗浄後、

通常160℃の温度設定を200℃にして帰ったため、

それに気づかずオーダーのコロッケを2個揚げて焦げてしまってそれを食べ~の。

焦げたコロッケ

最後は先輩が自分の賄い蕎麦を作ってくれて、

蕎麦の量が3人前!(笑)

牛セイロ

鴨セイロならぬ牛セイロ。

牛セイロ2

あまりの麺の多さに作ってもらったソバツユでは足りず、

残りはいつもの冷やしたぬきにして完食。

冷やしたぬき

オナカ(*´д`*)イッパイ


今日も予約が少なく遅出の15時出勤。

早く自分のキャパを広げないと稼げないわぁ。

(; ・`ω・´)ガンバリマス!!

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