焼き台(焼き鳥、シシャモ、ホッケ、さんま等)
ガスコンロ(厚焼き玉子、ちゃんちゃん焼き、鉄板焼き等)の作業にも進出中。
昨日はシシャモを焦がしてしまった。
シシャモサン(´・ω・`)ゴメンナサイ
とは言ってもお客さんには出せないという程度の失敗なので、
腹を空かせたスタッフや自分が食べちゃう(笑)
鵡川産の大振りなシシャモを美味しく頂いた。
(*´∀`)オイシイー
厚焼き玉子も練習中なのだが、なかなか巧くいかず失敗。
これもまた美味しく頂いた。
失敗作が出るのは大体が火を使うポジションなので、
自分のところには腹を空かせたスタッフが寄ってくる。
失敗作で栄養補給のこの頃だ。
リョウリチョウ(*´д`*) ゴメンネ。
昨日のまかないは料理長特製の和風麻婆豆腐。
美味しくて自分にしては珍しくオカワリしてしまった。
( ゚∀゚)ゴチソーサマデシタ
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