ども、久しぶりです。
ドラマ「素直になれなくて」でやってたTwitterというもの挑戦してみました。
・・・・が、なんだか使い方がわからんです。
チャットと日記を中途半端に混ぜたような。
でも、使いこなせればきっと便利なんだろう。
それにしても「素直になれなくて」。テンポも良くて面白いです。
今後に期待。
こんどは健康カレー
またまたカレーです。
今回はスパイスの調合からやってみました。
スパイスの分量は基本＋脂肪燃焼や抗ガン作用など体に良い系で。
↑とりあえず時間が掛かるたまねぎを炒めて、炒めている間に他の材料を用意する事に・・・
↑マイタケ、しいたけ、にんじん切りと、ひよこ豆を用意
↑調味料を調合。辛いのは苦手なので、チリペッパーは少なめで
↑たまねぎが茶色になったら鍋に移してフライパンを空ける
↑材料を投入してブイヨンでぐつぐつ
↑空いたフライパンで、調合した調味料を軽く炒める
↑おろしにんにく、小麦粉、バターに水を少しずつ加えてルーを作る
↑ルーを鍋に投入。なんだかそれっぽい。この時点で21時↓↓
↑30分ほど煮込む。腹がもう限界。
↑ターメリックライスに乗せて完成。待たされただけになかなか美味。
2010年はカレーはまりそうです。
ドライカレー
どうも、ご無沙汰してました。
訳あって、6年ぶりぐらいに自炊を再開しました。
無謀にもトマトソースを使わず（買い忘れた）丸のトマトで・・・・・
意外と丸のトマトでも問題なく出来ました。
市販のカレー粉＋香辛料で作ったので味は良かったですが、
水を入れすぎて作る時間がとんでもなくかかりました。↓↓
↑初挑戦にしてはまぁまぁのビジュアル