こんにちは。
国際薬膳師のめぐみです。
このブログに訪れてくださいましてありがとうございます。
関東は今日もぱっとしない日です。
洗濯物の乾きが悪くてなんかすっきりしないのは私だけでしょうか？
この季節は仕方のないことなんですけどね
さて、昨日は、去年ふるさと納税した山形からさくらんぼが届きましたー
おいしくて早速食べたのですが・・・・
去年までは食いついていた子供たちが全く興味を示さない・・・
これ・・・ちょうど食べごろなのに私一人で食べるのかしら・・・・？
と思っていたところに・・・・
なんと、もうひと箱
さくらんぼ祭りだ
お知り合いの方が子供たちにと言って送ってくれたのです
ですが、同じに2箱。
しかも、子供は食いつかない・・・・
ダメになってしまっては勿体ないと思い、今朝幼稚園のママ友におすそ分けしました
で、このさくらんぼですが、
この季節にピッタリなんですよ
体内の余分な水分を取り除いてくれる作用があります。
この余分な水分は、胃腸に溜まれば食欲不振や胃もたれを招いたり、
皮膚に溜まればむくみや体が重く感じたり、
間接に溜まると痛みが出て歩くのも辛くなったりと、
いろいろ症状が出てきます。
なので、体内に必要ないものはどんどん排出していきましょうー
なぜさくらんぼがこの季節に旬なのか納得できますよね
なので、今日は余分な水分排出のお味噌汁！
とうもろこしと玉ねぎのお味噌汁
【材料】
お味噌
かつお節
にんにく
玉ねぎ
とうもろこし
ニラ
舞茸
【作り方】
- お鍋に水とかつお節を入れて出汁を取る。
- 野菜を食べやすい大きさに切る。
- １のお鍋に来た野菜を入れて柔らかくなるまでにこむ。
- 野菜が柔らかくなったら火を止めて味噌を溶き入れて、温めなおして出来上がり。
今日は、まだ少し寒かったりもするので、
にんにく、ニラをを入れて体の中からあたため、
とうもろこしで余分な水分を排出し、
玉ねぎで気の巡りも良くなるようにしました。
とうもろこしを入れると甘みが出るので、
子供たちが飲みやすくなり、喜んでくれます
まだまだ湿度の高い季節が続き、
気の巡りも悪くなったり、体が重く感じてやる気が出なかったりと
あるかと思いますが、
気持ちも沈んで思いつめたりすると、
より一層胃腸の働きも悪くなっていくので、気を付けてくださいね。
気の巡りが悪くなると、血流も悪くなったりもします。
まずは体の中から温めて血流はよくなるようにしておきましょう
最後までお付き合いくださいましてありがとうございます