こんにちは。
国際薬膳師のめぐみです。
今日もご覧いただきありがとうございます。
ずっとずっと書こうと思っていた夏みかん酢の効能。
やっと載せられます
今回、私が作った夏みかん酢は、
夏みかん 3個
氷砂糖 500ｇ
米酢 900ｍｌ
夏みかんは皮を良く洗い（輸入物だと皮にワックスがついていることがあります。）、私はイチョウ切りにしました。
個人的には、瓶に入れば半月切りでもいいと思います。
氷砂糖、夏みかん、酢の順番で入れて、一週間ほど寝かせたらできあがり
これは実家に帰ったときに母が漬けていて、便秘に効くのよ
と言われ興味を持ちました。
夏みかんは実家になっていたものをもらって帰り、
ついでも使っていなかった瓶も
何かを『漬ける』ということが初めてだったので、ドキドキでしたが、無事にできました
で、なぜ夏みかん酢が便秘に効くのか
夏みかん自体が大腸に作用してくれますので、
基本的には、おなかが重い感じや便秘を解消する働きがあります。
そして酢は、胃腸に作用し消化不良を解消してくれます。
氷砂糖は疲れをとってくれます。
柑橘系の果物は、気の流れを良くしてくれ、酢は血液の流れを促進してくれます。
これにより、滞っていた体の中の流れがよくなり、排便へと導かれていくのですね。
現に便秘はしなくなりました！
というか、便秘はここ最近していなかったのですが、出る回数が少し増えました
体から積極的にいらないものを出そうとしてくれます
そして！！
胃のもたれを感じなくなりました
酢が消化不良を解消してくれてるのだと思います。
血液の流れを良くしてくれるおかげで、生理の時に血液の塊もなくなりました
体にこれだけの変化をもたらしてくれました
東洋医学では、柑橘類は肝臓の働きが弱った時においしく感じると言います。
そして、今の季節の春は、肝臓の働きが活発になる時期で、肝臓をケアしてあげるのにちょうどいい！
しかも、肝臓の働きにプラスして、胃腸の働きも元気にしてあげるのがいいのです！
夏みかん酢は一石二鳥
両方ケアできてて、まさに今の季節にピッタリなのです
私は寝る間に飲んでいるのですが、朝も飲めば・・・・
忙しい朝、子供たちにイライラしなくなるのかな・・・・
肝は、精神の安定を維持させる働きがありますので、
イライラしだしたら、これを少し飲んだら・・・・
イライラも解消できると思います。
酢は、元気な方はいいのですが、体の弱い人や冷え性の方は摂り過ぎに注意してくださいね。
夏みかん酢の効能、どうでしたでしょうか？
よかったら皆さんも作ってみてくださいね
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございます。
