こんにちは。
中医薬膳師のめぐみです。
今日もこのブログに訪れてくださいましてありがとうございます。
今日は家族でスケートをしに行ってきました！
子供たちと旦那さんは初体験。
私はかなり久し振りだったので、自分でもびっくりするくらい体が動きませんでした。。。。
イメトレだけは完璧だったのに・・・
今日は、長男の大好きなシンプルなお味噌汁です。
最近はいろんな具を入れていたので、シンプルなものが食べたくなりました。
お豆腐とわかめのお味噌汁
お味噌
かつおぶし
昆布
お豆腐
わかめ
葱
生姜（少々）
【作り方】
昆布は昨晩から水出しで作っておきました。
鰹節でもだしを取りました。
葱、は食べやすい大きさにきり、お出汁の中へ。
お豆腐とわかめは適当な大きさに切ってください。
葱が柔らかくなってきたらお豆腐とわかめをいれて、お味噌と生姜少々。
シンプルなお味噌汁ですが、意味がありまして、
お豆腐とわかめが体を冷やしてしまうので、
体を温めるものとして、生姜と葱を入れておきました。
（ゆでてあたたまった葱は、内臓を温める働きをしてくれます。）
やっぱり次男は少しだけ飲んでおしまいでしたが、
長男は最後まで食べてくれました
子育てで忙しいママたち、
もし献立に迷った時は、シンプルなお豆腐とわかめのお味噌汁に
葱だけでも足して体をあたためる薬膳お味噌汁作ってみてはどうでしょうか？
風邪予防にもなりますよ
我が家の人体実験、
旦那さんの18時間断食8日目！
と言っても、金曜日の夜にガッツリ飲んで帰ってきているので、
継続しているわけではありませんが・・・・
本人はまだ続けるようです。
昨日まで続いていた旦那さんの便秘ですが、
解消されたそうです。
本人曰く、お酒を飲むと便秘がよくなるから・・・・
水分が足りていないのかな？と分析していました。
今日も18時間断食して、お昼からの食事が始まりました。
いまのところ調子がいいのがよく変わります。
以前は食後の胃の不調を訴えていましたが、今はとくに何も言っていません。
金曜日に胃を酷使してたのですが、平日にかなり胃を休めていたので、回復も早いようです。
あと、本人の自己申告ですが、髪の毛の生え際がすこーーーーーーーしだけ産毛？が生えてきた気がするそうです。
今後、こちらの方も見守っていこうとおもいます
では明日からまた一週間が始まりますが、
週末の疲れを残さぬよう早めに体を休めて、
元気に一週間を過ごしましょう。