今は市場のお米屋さんで、1kgずつ買っている。
こっちのほうが新鮮な気がする。
価格もそれぞれ・・・
銘柄や新米とそうでないもの、白米、玄米いろいろある。
私は自分流にブレンドするので、500gでも売ってくれるお米やさんで買うほうがいい。
精米して長く置くと乾燥して、味が悪くなる。
ジャスミン米（タイ米）
ジャスミン米の玄米
ハト麦を食べ始めて首にできていた小さなイボが消えた。
薬効果あり！と思う。
タイ米は日本米のようにデンプン質が多くないので、胃もたれもしない。
体重増加もない。
昔日本でお米が足りなくなって、急遽タイ米を輸入したことがあった。
その時はタイも上質のものの輸出はすでに終わっていて、古米、飼育用のものを
日本は輸入せざるを得なかったそうな。
あのときのタイ米の不味かった記憶があって、最初の頃はべらぼうに高い日本米を買っていた。
今は日本米も安くはなったが・・・
住んでいろいろ試すうちに、美味しいタイ米もあることを知った。
もち米は香りはいいし、とても美味しい！
しかしいくら美味しいと言っても、もち米ばかり食べていると太りそう・・・
今はダイエットにもなるので、タイ米を好んで食べている。
銘柄、ブレンド方法、炊き方の研究を楽しんでいると同時に
日本人の思い込みは間違っていることが多いと気づく。