5月10日（水）

★　朝ごはんは、シナモントースト、じゃこ入り炒り卵、、ヨーグルト、抹茶
ヨーグルトのトッピングはマーマレード

★　昼ごはんは、オニオンスープ、ポテトサラダ、照り焼きハンバーグセット、きのこクリームソースのハンバーグ、フランスパン、ライス

★　晩ごはんは、白身魚のフライ、竹輪の天ぷら、ゴーヤチャンプル、海苔ご飯

ゴーヤチャンプルの作り方

1
ゴーヤを切って塩でもむ、そして塩水に最低１０分つけておく。ここで苦味を軽減させる。
2
切った豆腐をキッチンペーパー３～４枚に包んで、レンジ６００Ｗで１分くらいかけて水分を飛ばす
3
豚肉に塩コショウをしてから小麦粉でコーティングしておく。
4
オリーブオイルをひいて豆腐を炒め、焦げ目が軽くついたら、取り出しておく。
5
ごま油を入れて豚肉、※塩分を洗い落とし水気を切ったゴーヤを炒める
6
豆腐を加えて、味付け、解き卵を回し入れて、鰹節をいれて全体にからめたら出来上がり♪