野菜尽くし | ◆◆◆今が一番若い時◆◆◆

◆◆◆今が一番若い時◆◆◆

残り少ない人生を「今が私の一番若い時」と言いながら、
一日一日を活き活きと頑張りたいと思います。

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正真正銘の精進料理です

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△曚Δ譴鸛陲慮嫖輜造
ごぼうのきんぴら
ず未螢汽薀

果たして栄養面ではどうなのかしら?

使った野菜は
,気弔泙い癲△瓦
△曚Δ譴鸛陝胡桃
ごぼう、人参、あらめ(海藻)、しめじ、ごま
ぅ譽織后⊃綺據空芯菜のもやし、パプリカ、ドライマンゴー
 干しぶどう、カシュナッツ、蒸し大豆

これぐらいの大豆ではたんぱく質が足りないかなー?

まぁ、総合的には1日単位で見ればいいかなと思いました

ちなみに、朝は蒸し野菜とトーストと牛乳
夜は豆腐ステーキとそうめんチャンプルでした