野菜尽くし 正真正銘の精進料理です ∥膤悵 △曚Δ譴鸛陲慮嫖輜造 ごぼうのきんぴら ず未螢汽薀 果たして栄養面ではどうなのかしら? 使った野菜は ,気弔泙い癲△瓦 △曚Δ譴鸛陝胡桃 ごぼう、人参、あらめ(海藻)、しめじ、ごま ぅ譽織后⊃綺據空芯菜のもやし、パプリカ、ドライマンゴー 干しぶどう、カシュナッツ、蒸し大豆 これぐらいの大豆ではたんぱく質が足りないかなー? まぁ、総合的には1日単位で見ればいいかなと思いました ちなみに、朝は蒸し野菜とトーストと牛乳 夜は豆腐ステーキとそうめんチャンプルでした